Hace menos de un mes se anunció el cierre del restaurante Alborada en La Coruña, del grupo Amicalia, que abrió en 2006 y que se había convertido en uno de los referentes de la gastronomía en Galicia. Ha sido una decisión estratégica. En 2016 ya habían renunciado a la estrella Michelin que les habían otorgado en 2011. Sencillamente, no querían seguir formando parte de ese firmamento. Han abierto otros restaurantes en Madrid -Arallo y Alabaster- y en Mallorca -49 Steps- su negocio va viento en popa, pero ya no les interesa el prestigioso gala

Hay tres versiones: una con el Universo observable, otra con la Vía Láctea y otra con las estrellas de las constelaciones – vistas desde la Tierra. En el caso de las constelaciones la esfera incluye un juego educativo para aprender a reconocerlas, con sus tarjetas, instrucciones y demás. Las otras son decorativas, aunque grabadas con gran precisión: unas 380.000 galaxias en el caso de la esfera del Universo, 200.000 estrellas en la Vía Láctea y cientos de ellas en el caso de las constelaciones.

El cocinero Karlos Arguiñano ha cumplido 70 años en este mundo, 50 tras los fogones y 30 en los platós de televisión, una carrera que observa "sin nostalgia" y al margen de competiciones, listados y distinciones: "No me preocupan las estrellas, yo ya vivo en las nubes".

Observa cómo el nuevo dron DJI FPV se estrella contra la fuente de lava en erupción del volcán más reciente de Islandia, el Fagradalsfjall, en el valle de Geldingadalir. Esta exclusiva grabación en alta definición ofrece una rara visión de la caldera del volcán y de la fuente de lava durante una de sus erupciones tipo geysir. Los drones FPV tienen fama de estrellarse, es parte de la afición. Así que, en un esfuerzo por conseguir un punto de vista único y una perspectiva del cráter, volamos este dron extraordinariamente capaz lo más cerca posib

Existe un lugar más allá de los libros en el que también se ignora lo ordinario. Un pequeño territorio confuso y descentrado, ajeno al orden y acaso detenido en el tiempo, donde la realidad hace trizas la ficción. Su nombre es Galicia y, háganme caso, habelas hailas.

Hay una cosa que los jóvenes de Galicia tuvimos y nos hizo únicos: el Xabarín Club. Este programa, de sobra conocido por todos nosotros, amenizó nuestras tardes mientras fuimos unos niños y nos siguió acompañando mientras crecíamos, ofreciéndonos las mejores series de animación en gallego. Aquí compartiremos una serie de canciones que este programa incluía entre medias, entre nuestras series favoritas, y que nos introducían en el mundo de la música por unos medios no tan habituales; digámoslo así: más alternativos.