Una coca de cerveza aderezada con verduritas de verano. Tanto los ingredientes como la manera de preparar la base recuerdan un poco a la coca de trempó, aunque aquí el agua se sustituye por cerveza, que le da un sabor y una textura diferentes, más ligeros y absolutamente deliciosos.

¿Cuál es la cerveza más popular del mundo? Nuestros hígados europeos tenderían rápidamente a pensar en alguna de esas marcas del viejo continente que parecen ocupar todos los aspectos de nuestras vidas, desde las cañas con amigos hasta los eventos deportivos. Sin embargo, como ocurre con tantas otras cosas en la economía mundial, para encontrar la marca de cerveza con más litros consumidos en el mundo hemos de mirar hacia China.

El mar con un velero al fondo, un plato de comida en una terraza y un ‘selfie’ son las fotos favoritas de los castellanos y leoneses en verano. Y las que más comparten en las redes sociales, las de amigos (44%), de paisajes (41%), y de unas cervezas en un bar (28%). El número de consumidores de cerveza que comentan habitualmente imágenes en las redes sociales supera al de aquellos que toman otras bebidas. También son los que declaran pasar más tiempo fuera de casa en esta época.

. Y no estaban ni están para nada equivocadas, pues hay muchos factores que entran en juego a la hora de resaltar las cualidades de cada cerveza, como el material del recipiente, la inclinación, el volumen o el diámetro de la cabeza del vaso.Y no estaban ni están para nada equivocadas, pues hay muchos factores que entran en juego a la hora de resaltar las cualidades de cada cerveza, como el material del recipiente, la inclinación, el volumen o el diámetro de la cabeza del vaso. Acto seguido os dejamos una lista con los vasos más usados.

Los elementos básicos de toda cerveza: Todo empieza con cereal malteado que no es sino un cereal (cebada, trigo...) que acaba de empezar a germinar y que se deshidrata y se muele para poder extraer de él su almidón y sabores varios. Esto se hace mediante una "sopa" que llamamos mosto (sí, igual que el del vino). Ese mosto se cocina durante un tiempo determinado y se "sazona" con lúpulo que le dará sabor, amargor y además protegerá nuestra cerveza de bacterias y mohos no deseados. El lúpulo, por si no lo sabes, es la flor de una planta que...

Un estudio publicado en la revista Food Additives & Contaminants desvela que en la cerveza no siempre se encuentran solo cebada, malta, lúpulo o alcohol. También puedes encontrar ingredientes que preferirías no ingerir bajo ningún concepto. El plástico es lo mejor que te puedes beber sin saberlo al tomarte una cerveza. El estudio también da a conocer otros ingredientes que no deberían haber estado en algunas de las bebidas analizadas: células de piel muerta, restos de vidrio e incluso algún que otro insecto “casi completo”.

“La creatividad, como las aceitunas y los cacahuetes, siempre acompañan a la cerveza”. La cerveza no es ajena a las nuevas estrategias comunicativas. La publicidad y el Street Marketing están más presentes que nunca. Con el street marketing no se espera que el cliente llegue a la publicidad: es la publicidad quien le busca. ¿Conoces las mejores acciones?

Hay muchas cosas que definen la cultura de un país, y una de ellas es la cerveza. Este mapa, elaborado por la publicación VinePair, especializada en el mundo del vino y las bebidas, muestra de un vistazo las cervezas más consumidas en 100 países. Desgraciadamente, la más popular no siempre es la mejor. Puedes echar un vistazo al mapa completo debajo, o a una versión ampliable aquí

Estamos mal acostumbrados. En España, la mayoría de las cervezas tienen nombres muy corrientes. Desde hoy te parecerán hasta insulsos. Fuera de nuestras fronteras, algunos iluminados entendieron que un buen nombre podía valer más que la mejor estrategia de marketing. No todos lo consiguieron. Crearon auténticos monstruos, nombres horripilantes que nos daría vergüenza pronunciar en nuestro bar favorito. Propuestas originales, bizarras, raras o creativas. Las 10 cervezas con los nombres más raros.

Se sabe que en Alemania se bebe buena cerveza: aquí se producen cerca de 5000 tipos. Septiembre y octubre son los mejores meses para descubrir la cerveza alemana!

Informático de profesión, llegó a la capital valenciana por amor hace una década y ahora se ha sumado a la moda de las cervezas artesanales. La empresa se llama Ophidian Brewing Company y comercializa su propia marca (Blue Serpent), una cerveza a base de lúpulos "con un toque muy australiano".

Ducharse con una cerveza ya es posible sin que parezca una escena de Resacón en Las Vegas o similares. Si hace un tiempo llegaron los jabones con aroma a gin tonic, ahora es la cerveza la que se cuela en el baño en formato champú, acondicionador y crema hidratante, de la mano de Carlsberg

Marcas locales como Snow (la más vendida) o Tsingtao (la más internacional) venden cada año millones y millones de botellines, la mayoría de cerveza dorada pálida, que los chinos disfrutan con tanta naturalidad como en cualquier país de Europa. Por ello, no es de extrañar que en las regiones de mayor tradición cervecera, especialmente en el noreste, las calles y plazas florezcan cada verano con una mezcla entre puestos de barbacoa y jardines cerveceros, o con todo un gran festival de la cerveza, como en el caso de nuestra querida Changchun.

Tarta de cerveza negra en Thermomix. Una tarta diferente para gustos diferentes. ¿Te atreves?

Rubias, morenas, blancas, negras, voluptuosas, cobrizas, tostadas, fuertes, suaves, nacionales, extranjeras, dulces, amargas, aromáticas, frutales, densas, claras, creyentes, ateas, abstemias… Exacto, estamos pensando en lo mismo: Cervezas y una nacida a partir de la inspiración de los usuarios en redes sociales, la llamada #MashTag de la cervecera británica Brew Dog, la cual fue votada por los usuarios en cuanto a su nombre y a su graduación alcohólica....o la cartografía sobre cerveza más completa jamás creada, con más de 500 tipos...

Parece un chiste de modernos: una cerveza artesana tan hipster que entre sus ingredientes cuenta con pelo de barba. Pero ni es una broma, ni es una inocentada fuera de fecha. Tampoco es una novedad, porque la existencia de la Beard Beer se remonta a 2013, cuando la firme Rogue, de Newport (Estados Unidos), decidió ir un paso más allá a la hora de crear una nueva levadura para su cerveza.

La Cervecera Artesana del Oeste, con sede en Plasencia (Cáceres), ha sacado al mercado la única cerveza del mundo condimentada con pimentón de La Vera cacereña. Más info: pimentonvera-origen.com/presentacion-de-la-cerveza-elaborada-con-pimen

Its my round, another two beers please. Esta infografía, en castellano creada por Hostelworld, nos enseña a pedir una cerveza a cualquier camarero en 26 idiomas distintos. Básicamente se trata de un listado donde encontramos el idioma, la frase con que pediríamos una cerveza en ese país y, entre paréntesis, cómo debemos pronunciar la frase. Cheers!

En este vídeo nos muestran como podemos enseñar, en 5 pasos, a un perro a traer una cerveza de la nevera. Relacionadas: www.meneame.net/story/murdock-traeme-una-cerveza www.meneame.net/story/18-perros-capaces-llevarte-cerveza-sofa-video www.meneame.net/go?id=2486835

Un grupo de residentes de la ciudad de Brujas en Bélgica solo tendrá que abrir el grifo para saborear de inmediato un vaso de cerveza belga. Detrás de este sueño hecho realidad se encuentran más de tres kilómetros de tubería capaz de transportar hasta 4 mil litros de cerveza por hora. El servicio se inicia este verano.

Esta nueva disciplina fue creada para que te divertas, te pongas en movimiento y puedas relajar tu cuerpo y a la vez tonificarlo mientras te bebes una cerveza. Lo único que necesitas para realizar el 'Bieryoga' es ropa cómoda que te permita ejercitarte y dos botellas de cerveza, las cuales irás consumiendo conforme transcurra la clase.

En España se beben cervezas con poca personalidad, según un estudio llevado a cabo por la OCU sobre las cervezas rubia tipo lager que más se venden en España. En concreto, la organización señala que las más vendidas se parecen mucho entre ellas y ninguna destaca con claridad.

Los españoles gastan al año alrededor de 13.160 millones de euros en cerveza, suponiendo el 3,4% del gasto total mundial en este tipo de bebida, lo que supone que cada español invierte 283,67 euros en cerveza, según las cifras analizadas por el estudio de Constanza Business & Protocol School 'El gasto en cerveza'.

El dueño del bar La Alimaña, situado en un polígono industrial de Sant Just Desvern (Barcelona), tendrá que pagar una multa de 15.000 euros tras años estafando a sus clientes, a los que ofrecía cerveza pero luego servía botellines de Cruzcampo. El local había sido objeto de varias denuncias por parte de la asociación de consumidores FACUA pero no fue hasta la semana pasada cuando los inspectores sorprendieron a Rogelio Ramos, el encargado, despositando el contenido de una Cruzcampo en una jarra de cerveza.

¿Es realmente la Paulaner la mejor cerveza del mundo o es un mito del cuñadismo?