Se confirma por parte de los organizadores que debido a la mayor demanda de participantes, se aumentara el espacio expositivo esta edición. Corren buenos tiempos para el Salón del Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad que todos los años se celebra en el Ifema, seguirá creciendo debido a la gran demanda, se cifra en torno el 25% el aumento de esta demanda, de participantes registrados para esta edición, que ya es la 31.