Una visita imperdible en Budapest es ir a conocer el New York Café. En este Relato Viajero te cuento mi experiencia, es un café muy especial.

Proliferan en Japón los cafés donde los clientes pueden jugar con gatos, perros, conejos y hasta cabras: ahora un café también ofrece buhos. El dueño del café Fukuro no mori (Bosque de búhos, en japonés), es un apasionado de la cetrería que dejó su trabajo como taxista para criar estas aves. Los clientes pueden acariciarlos por 7,8 euros la hora, una bebida incluida.

Parece un deseo sencillo de satisfacer, ¿no? Y más si estás en una cafetería… Pero nada es sencillo y menos con café de por medio. Todos sabemos (aunque no sepamos que lo sabemos) que el café y el alma de un pueblo están muy unidos, al menos aquí, en la mediterránea (y no tanto) Europa. La forma de pedirlo, de servirlo, de beberlo… Todo está unido al alma del pueblo.

Acabo de encontrar el vídeo más azucarado de los últimos meses. Eso sí, los amantes del café estarán de enhorabuena porque Latte Motion es una animación generada a partir de 1000 tazas de café.Ni pretendemos ni podemos discutirlo. Latte Motion es, probablemente, más cursi que una pandilla de osos amorosos comiendo gominolas encaramados a una nube de algodón magenta. La música podría pasar por la composición más edulcorada desde el debut de Pablo Alborán. Y todo lo demás, apesta a felicidad. Pues oye, con todo eso, el vídeo se disfruta.

Hasta que no llegamos a Bali, no vimos el proceso de principio a fin de éste café "cagado" famoso por ser el café más caro del mundo que nos atrevimos a probar.

Muchas personas dicen que el café es bueno porque te activa y tiene muchas propiedas que hacen que tu organismo funcione de manera más eficiente. Pero otras, dicen que el café es malo para la salud, debido al componente de la taurina. Entonces, ¿será bueno o malo? Resuelve tus dudas.

La cafetera italiana es un clásico en muchas cocinas y posiblemente el método más habitual de preparar café, a pesar del auge de las cafeteras de cápsulas, también se le conoce como cafetera moka. Te vamos a explicar cómo preparar un café perfecto con tu cafetera italiana en siete pasos.

España es uno de los países más cafeteros del mundo y, no obstante, uno de los que toman peor café. Está quemado. No está bien prensado. No lo muelen al momento. No está a la temperatura adecuada. Y está aguado. ¿Sabías que llevas tomando mal café toda tu vida? ¿Cómo se explica eso?

Curiosa y arriesgada campaña de vídeos para explicar que un café por cápsulas lleva más contenido que la conocida marca de café que anuncia el actor George Clooney. La diferencia está en tres gramos de café.

¿Cuántos kilos del café más caro del mundo se comercializan? Los países que más importan este extraño y distinguido tipo de café son Japón y Estados Unidos. El precio medio de la escasa cantidad que se consume año tras año en nuestro planeta ronda los 800 € por kilo, aunque suele variar considerablemente dependiendo del país. Por ejemplo, en España, la locura en torno a este producto se ha extendido algo menos y su comercialización se realiza con un precio algo más moderado...

¿Eres de las personas que prefieren disfrutar de un buen café en una tazá bonita?, y ¿qué te permita ver el interior de tu café en todo momento? Que mejor para todo esto que una taza de vidrio, sobre todo para cafés frios.

El experimento fue idea de Gustavo III de Suecia, convencido de que a través de él podría demostrar científicamente que el café era perjudicial para la salud. No podía prohibir todas las bebidas estimulantes en el país, pero podía demostrar que el té era mejor que el café. Con este objetivo, propuso a dos presos que eran hermanos gemelos y habían sido condenados a pena de muerte conmutar sus penas. A cambio tan solo tendrían que participar del experimento bebiendo uno tres tazas de café al día, y el otro tres tazas de té.

El Stircle es un agitador de bebidas «mejor», que hace bueno aquello de que «si la montaña no viene a Mahoma puede ser Mahoma el que vaya a la montaña». En este caso en vez de dar vueltas al café con un palito lo que da vueltas es el propio café y no hace falta palito. Ni cucharilla metálica que luego haya que lavar. Así que se salvan los bosques, etcétera.

Una guía completa para hacer un buen café en una cafetera italiana

Con el auge del café en cápsulas y la variedad de sabores que se venden muchos han decidido optar por está vía a la hora de disfrutar de su bebida favorita. Sin embargo, otros valoran el café en grano de toda la vida como mejor. Aquí no hay punto intermedio, pero se pueden explicar algunas de las diferencias existentes.

Un texto que expone la real calidad del café cubano.

Café, cacao y aguacate. Existen multitud de citas entre la historiografía y la leyenda urbana sobre estos tres alimentos que hoy forman parte del día a día de nuestra cesta de la compra. Se dice que se aconsejó al papa Clemente VIII prohibir el café porque era una bebida de los infieles pero que, tras probarla, el pontífice no pudo dejar a los fieles sin disfrutar de aquel caldo oscuro. Que los españoles quedaron fascinados con el sabor del aguacate al conocer su uso en las culturas precolombinas. También que Hernán Cortés describió las bebidas

En plena ola de calor, las cadenas de supermercados Consum y Mercadona han anunciado hoy a través de la cartelería la limitación de compra de hielo en cubitos. Enseguida han circulado rumores de todo tipo para explicar la restricción, entre ellos problemas con los proveedores, hasta que finalmente Mercadona ha reconocido que se niega a vender hielo «porque luego la gente lo echa en el café». [...] «Para mezclar café y hielo, es mejor que lo tires al suelo y lo pises directamente», insiste con indignación.

Un individuo armado con un hacha ha irrumpido esta tarde en un bar de Lloret de Mar y ha matado a uno de los clientes comiéndose luego su cuerpo a dentelladas. El resto de la clientela, impactada porque pocas veces se había visto a alguien comer con semejante ansia, ha pasado de la sorpresa al estupor cuando el agresor ha pedido “un café cortito y con un sobrecito de sacarina” para terminar el ágape.

La empresa Apple ofrece empleo y por increíble que parezca no está relacionado con la informática. El gigante tecnológico necesita un técnico “iCup”, es decir, una persona que sepa hacer buen café para sus empleados. Los candidatos deben tener habilidades de atención al cliente y capacidad de organización y multi-tarea.

Tonino Benacquista, Riccardo Pazzagia, Tonino Guerra, Luciano De Crescenso son varios los literatos y esayistas que registran en sus obras el surgimiento, en Nápoles, del movimiento filantrópico "café pendiente".