Todos sabemos en España que tenemos una de las mejores comidas del mundo, pero que la reconozcan fuera de nuestras fronteras siempre es motivo de orgullo. Y eso es lo que le ha ocurrido a la comida española con la lista que elabora Taste Atlas, la “enciclopedia de sabores” que cataloga más de 10.000 alimentos y bebidas. Y la audiencia ha decidido… que, con un 4,72, la cocina italiana sea la mejor del mundo. En 2º lugar, y con un 4,69 tenemos a la cocina griega. De España lo más valorado es el jamón 100% ibérico de bellota.

Gracias a Sofia Martínez Moren, profesora de español en Estados Unidos, hemos podido ver qué comen los niños estadounidenses en sus escuelas, y la verdad es que no puede ser más triste y peor para su salud. La comida consiste en un sándwich de crema de cacahuete y mermelada que la propia Sofía afirma “no queréis verlo”, un palito de queso con crackers, una bolsa de Doritos y de postre, unas galletas.

La Consejería de Agricultura de la Comunidad de Castilla y León, en manos de Vox, ha rebajado los controles sobre el ganado vacuno porque considera «arbitrarios los controles sanitarios actuales» establecidos en la UE, y cree que «hay vacas que es verdad que realmente son lagartos mutantes con cuernos, piel escamosa y carne de sabor raro» que son «perfectamente aptas para el consumo humano».

La serie de animación regresa tras 10 años con una 11ª temporada, y en su decadente menú sigue sin haber una comida decente. Esa visión sombría del futuro y sórdida de la gastronomía se vislumbra asimismo a través de algunos personajes como Fry, antiguo repartidor de pizzas, que come con frecuencia algo llamado ‘Bachelor Chow’, un alimento marrón parecido a la comida de perros que presume de tener una versión mejorada ‘con sabor’.

Video que muestra como hacen la comida de plástico muy curiosa que ves en algunos restaurantes exóticos en vez del castizo cartel de platos combinados con fotos desgastadas por el sol y el precio en pesetas.

Junto a la tortilla de patata, el filete empanado protagonizó las comidas camperas o playeras de varias generaciones. Nada tan sencillo, ni tan rico, como un modesto filete de ternera rebozado en huevo, pan rallado, ajo y perejil. Fue durante mucho tiempo el mejor recurso para resolver la comida de cualquier excursión o de una agotadora jornada de playa

En Asturias, cuna de este pan relleno, el bollo preñao se consume especialmente en comidas campestres, al aire libre, y en fiestas locales, especialmente en la fiesta del Martes de Campo en Oviedo, donde se acompaña con vino o sidra. Pero este bollo se encuentra en casi todas las panaderías asturianas durante todo el año y su consumo no es solo festivo, sino que también forma parte de la comida del día a día.

El proceso de elaboración de comida falsa japonesa por un artesano de 71 años.

Cómo comer higo. Los higos tienen un sabor ligeramente dulce y un aroma dulce en particular.

No era necesario pasar hambre como el Oliver Twist de Charles Dickens para apreciar la comida británica en la década de 1960. Pero podría ayudar serlo. Llamar a la comida ofensivamente horrible sería atribuirle erróneamente sustancia suficiente para evocar cualquier emoción. La cocina local ha evolucionado de alguna manera desde mediados de siglo, cuando el país era líder mundial en la forma de servir carne picada y la BBC pudo engañar a los espectadores con un reportaje televisivo sobre los continentales (como se conocía entonces a los europe