Con una bandeja cargada de tapas de tortilla y canapés de pisto, cada día, una joven albaceteña recorría los pasillos del Mercado de la Paz, buscando que los clientes de este tradicional espacio madrileño probasen sus productos y así, sacar adelante su negocio.

"Tortilla de patatas de supermercado buena" puede sonar a imposible, pero hay diferencias entre marcas. Dos expertas catan nueve a ciegas, encuentran algunas que se salvan y condenan el resto al fuego eterno

Una encuesta con más de 4.100 encuestados intenta arrojar luz sobre las preferencias por tipos de tortilla de patata de los españoles. La preferencia mayoritaria es la tortilla con cebolla y más bien poco cuajada. La derecha prefiere la tortilla más cuajada que la izquierda y tiene una menor preferencia por la cebolla. Los aragoneses se parecen más al español medio en sus preferencias por la tortilla. Los jóvenes prefieren el concebillismo líquido, mientras que los mayores el concebollismo cuajado.

Si eres amante de las tortillas (o plantillas como le decimos en Puerto Rico, ¡sorry amigos mexicanos!), entonces esta receta debe estar en tu lista de favoritos. Cada una tiene un poco menos de 1 net carb y 63 calorías. De una mezcla pueden salir 4 o 5 dependiendo de cuan grandes y finas las prepares. Al final del post te coloco la tabla nutricional para que la tengas de referencia.

En primer lugar su secreto. Dice Antonio que ninguno en especial, salvo mucho cariño y unas proporciones gigantescas, de esta forma sobre quince kilos suelen pesar las tortillas de este bar. Llevan unos 180 huevos y quince kilos de patatas y, en esta versión “súper tortillón”.

Hay una razón por la que el Casio F-91W sigue fabricándose 30 años después de su lanzamiento: es simple, es fiable y es resistente al agua. Pero no solo al agua. Un usuario de Forocoches ha decidido poner a prueba la resistencia del mítico reloj de Casio cocinando una tortilla francesa con el reloj como ingrediente.

Hacer una tortilla de patatas en casa cuesta poco más de 2 euros. En concreto, 2,14 euros si la elaboramos con 750 gramos de patatas, 200 gramos de cebolla y ocho huevos. Sigue siendo, además de deliciosa, barata. Pero un poco menos que hace un año

Totillas de patatas chips en bocadillo ,una receta muy facil y que os encantara. Tambien llamada tortilla Expres es una solucion para los que no quieran conplicarse la vida cocinando Con esta Tortilla de Patatas podremos quedar como buenos anfitriones cuando tengamos invitados de última hora, además podemos hacerla a nuestro gusto, es decir, poco hecha o muy cuajada.

Es uno de los platos más representativos del país y también uno de los que más divisiones genera. A la eterna batalla entre los concebollistas y los sincebollistas sobre cómo debe ser la tortilla de patatas perfecta, ahora se le suma otro tema que, por lo visto, también da para dividir España en dos grupos irreconciliables: los que prefieren la tortilla con el huevo chorreando y los que la prefieren en versión mazacote.

A la clásica tortilla de patata se añaden otros ingredientes como calabacín, salmón o manzana

Es un plato fundamental en nuestra gastronomía y el bocadillo al que da lugar es de los pocos que podrían disputarle el puesto al de jamón serrano y tomate. Pero hay un pequeño detalle que divide a los españoles: la cebolla

Varios valencianos de pro, obligados a añadir chorizo a la paella porque "no queda otra"

¿Con o sin cebolla? El chef Jordi Vilà la prepara 'con' para los espectadores de 'Cata Mayor' El mayor tema de controversia gastronómica no es sobre la oportunidad de la dieta alcalina o de la alcachofa ni sobre en qué momento de exuberancia decorativa el gintónic pierde su nombre, sino sobre un asunto que destroza familias y amistades: la tortilla de patatas, ¿con o sin cebolla? Jordi Vilà, propietario de Al Kostat, restaurante especializado en platos populares que comparte espacio con Alkimia (con una estrella Michelin)

El invento ha sido presentado públicamente con unos pinchos de jamón, y una barra de pan

¿Cómo reconocer un derrame cerebral? Apoya a tu amigo, él no tiene la culpa de lo que le pasa en el cerebro.

Croquetas, montaditos, boquerones en vinagre, tortilla de patata, gambas a la plancha, jamón serrano, aceitunas y queso. Estas son las tapas más populares de España, según una infografía elaborada por Taste Atlas y compartida en Reddit. A continuación, la infografía desgrana las tapas más populares en cada una de las regiones continentales españolas (ni rastro de los archipiélagos), una selección que, como no podía ser de otra forma, ha generado cierta controversia entre los comentaristas.

El producto en concreto es la tortilla de patatas con chorizo de la marca Hacendado que fabrica el proveedor riojano Elaborados Naturales de la Ribera. "Un sabor diferente y muy original que no te dejará indiferente", aseguran en la web de Mercadona. Muchos usuarios de Twitter se han preguntado a través de la red social por qué no encontraban este producto tan demandado en los lineales del supermercado desde hace varias semanas.

Aquí la receta de una buena tortilla de patatas de un gran cocinero con criterio.

Hay muchos platos que se reinventan y otros que nacen, pero está claro que los clásicos ganan hasta más valor con los años. La tortilla de patatas es uno de ellos, de los más ricos y más sabrosos, que nos ha llevado a la popularidad mundial. A lo largo de estos años, la gastronomía ha cogido más relevancia y está en el lugar que merece, hoy los niños sueñan con ser grandes chefs y están entre fogones desde la infancia. Esto va de la mano con la innovación y el tener muy presente las nuevas modas y necesidades de la sociedad.

El bar Alhambra, uno de los bares más emblemáticos de Valencia, cerrará sus puertas definitivamente. Por problemas de salud de sus propietarios, el bar de la calle Calixto III echa el cierre tras décadas en Extramurs. La suya era la tortilla más famosa de Valencia seguro. Y su reconocimiento se debe a sus «tortillazas» de 15 cm de altura, 32 huevos y 4 kilitos de peso.

“La estrella de la casa es la pizza de mozzarella, pero la tortilla de papas vino a desbancar [...] Igual nosotras siempre la cuidamos, tiene su lugar siempre en la mesa”. En el menú no solo tienen la famosa tortilla de papas que recomendó Lepes, que está rellena con jamón y queso y puede tener variantes como cebolla, sin jamón, o solo con queso, de papas o también de verduras, sino también tienen empanadas, bombas de papas y milanesas [...] “El ingrediente estrella es el queso. La cantidad de queso que se le pone en el interior, mucho queso"

Emblema de la gastronomía española y tapa predilecta en bares de toda la geografía, la tortilla de patata es un manjar único: si quieres que te salga a la perfección, presta atención a los trucos de algunos reputados chefs.

Como era de esperar, su declaración ha provocado un revuelo de comentarios entre los amantes de la tortilla de patatas, incluso han llegado a bromear con que deberían quitarle dos de las Estrellas Michelín que el chef tiene en su restaurante DiverXO.

En este video aprenderás a hacer tortilla de patata española. Sabrosa, melosa, y como se supone que debe ser la mejor tortilla de patata. Solo tiene 4 ingredientes (con suerte) y sin embargo cada persona la hace diferente.

Explicación de cómo un cebollista vence a su familia sincebollista con una estrategia sutil