¿Recuerdas la última vez que quedaste para ir a comer? Quizá era un local moderno en el centro de la ciudad, con una carta muy extensa y, además, los platos llegaron muy rápido. Posiblemente, te sirvieron comida de quinta gama: un tipo de gastronomía que se ha convertido en habitual en muchos restaurantes. No tiene secreto. Son platos cocinados y envasados, que solo necesitan un golpe de calor antes de servirlos.

Michi Dinero, director creativo de la agencia de publicidad madrileña “Mindroll”, ha admitido esta mañana durante una reunión de “brainstorming” que obtuvo su puesto de trabajo de manera totalmente casual. “Se ve que robó unas Ray-Ban que se le cayeron a un turista al suelo y se escondió en el portal de un edificio que resultó ser de nuestra agencia de publicidad. Lo demás vino rodado”, explica uno de sus compañeros, que define a Michi como “un ser introvertido pero con explosiones de genio que nos fliparon a todos desde el minuto uno”.

Hecho a sí mismo o fabricado por sus genes, todas las grandes figuras creativas de la historia tenían una rutina. Mejor o peor, pero una rutina. Ahora que nos rodean los artículos sobre cómo ser más productivos, sobre de qué modo exprimir a mayor beneficio propio o ajeno nuestras horas libres o laborales, es una buena idea echar a un vistazo a los hábitos de figuras como Kafka, Maya Angelou o Balzac. ¿Cómo demonios lograban escribir o diseñar obras de arte?

En 1902, la cocina situada en el sótano de las oficinas del Departamento de Agricultura en Washington DC era ortodoxa y difícil de criticar su comida. Su menú era amplio y variado, con un chef conocido como Perry, poseedor de un currículum impresionante incluyendo varias temporadas como jefe de cocina para la Reina de Baviera.…