Narrando como se cocina un filete de pollo en el campo.

Descubre uno de los sabores más inconfundibles de India de la mano del prestigioso chef Adhu Singh Cortón.

En Estados Unidos, grupos de mujeres han publicado libros de cocina para recaudar fondos desde la Guerra Civil. Los folletos cuidadosamente compilados y llenos de recetas pueden ser poderosas herramientas para recaudar dinero para todo tipo de causas. Por eso, cuando Maya Contenta y Victoria Ramstetter publicaron un libro de cocina para recaudar fondos en 1983, no era algo inusual en términos de estrategia. Pero un vistazo al título hace evidente que Contenta y Ramstetter estaban abriendo nuevos caminos.

“La Cocina Española Antigua” recoge 583 recetas antiguas o tradicionales, algunas de ellas alojadas en el olvido y otras muy presentes hoy en día. Doña Emilia manifiesta haber probado, que no comprobado, un 30% de estas recetas. Unos 200 platillos catados, ahí es nada.

A continuación, por ejemplo, hay una largo tocho sobre cómo la comida francesa es la apoteosis de la cocina blanca, ergo es supremacista blanca, racista y colonialista. Puedes leerlo, pero las risas disminuyen rápidamente cuando te das cuenta de que la autora Mathilde Cohen es absolutamente seria en sus argumentos. Su argumento, que afirmo que funciona para cualquier cocina de países blancos (o de hecho, cualquier cocina en cualquier lugar), es conectar la comida, que es algo de lo que invariablemente se enorgullece una nación, con algún rasgo…

Las futuras viviendas que se construyan en el País Vasco deberán cumplir con las exigencias de "perspectiva de género" en la arquitectura de sus pisos. El Ejecutivo de Iñigo Urkullu asesorado por los promotores de la Consejería de Vivienda gestionada por el socialista, Iñaki Arriola, pretende que no se discrimine a la mujer dentro del hogar. Para ello se les ha ocurrido ampliar la cocina ya que consideran que suponen "una amenaza para la convivencia y un riesgo para las mujeres", según recoge el diario El Independiente.

Muchas técnicas de cocina japonesa se entienden gracias a sus cuchillos. Ni la teletienda

Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos, rápida de cocinar. Una locura gastronómica deliciosa.

Pan de Ajo en Freidora de Aire ✅ Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos, rápida de cocinar y que sirve de aperitivo o como acompañante.

Una célebre vídeo-bloguera culinaria está bajo la lupa de las autoridades chinas después de difundir grabaciones en las que hierve y después cocina a la barbacoa la carne de un gran tiburón blanco, una especie de escualo que se encuentra en riesgo de extinción.

Homer se pone el delantal y prepara la que ha sido su primera paella valenciana. Una paella que, como no podía ser de otra manera, ha generado controversia por los ingredientes escogidos para la ocasión. Después de verle cocinar con esmero, Lisa Simpson se acerca hasta la posición de su padre para ver qué es lo que está haciendo: "¿Estás haciendo paella?".

La presidenta de la Comunidad de Madrid visitó las cocinas de 'MasterChef' en la prueba de exteriores que tuvo lugar en la capital. Durante su estancia en el programa, la política saludó a los concursantes, y solo se animó a cortar con cuchillo: “Esto es lo único que sé hacer”. Pepe Rodríguez bromeó: “¿Quieres entrar al equipo rojo? Suena un poco raro”

La Carrera de la Mujer edición 2023 ha vuelto a inundar las calles de la capital española este domingo, con miles de participantes que no dudaban en correr por el circuito capitalino por una buena causa. Una carrera que, sin embargo, parece haber tenido su momento «agridulce» en la entrega de premios, ya que el gran galardón a la ganadora parece haber sido un robot de cocina.

Los restaurantes franceses tendrán que detallar en sus cartas los platos que figuran en ellas y no elaboran en sus cocinas, anunció este domingo la ministra encargada del sector.

El alcohol hace que la gente sienta que puede hacer absolutamente de todo, incluso cocinar. Pero en estas fotos queda claro que estas personas deberían haberse mantenido alejadas de la cocina.

Bienvenido al universo de los restaurantes de PLATOS PREPARADOS. Exquisitos, creaciones atractivas, diseño majo… el restaurantazo en el que estás comiendo puede tener todos estos atributos… y no disponer de cocina. Increíble, pero cierto.

Los fanáticos religiosos salen con cada estupidez que uno ya no sabe si reir o pedirle a Dios que los castigue. Tomando como referencia la biblia e interpretándola de la manera más extraña, distintas sectas predican a sus fieles manejar una serie de costumbres y posturas que lindan con lo ridículo.

Los diseñadores marselleses Yannick Le Guiner y Gaëtan Mazaloubeaud unen su creatividad para crear objetos respetuosos con el medioambiente e imaginativos a la vez. La Cariola del Sol está concebida para jardines o eventos al aire libre. Este pequeño carromato está equipado con un calentador solar de agua para lavar los platos, un panel fotovoltaico que suministra energía a los aparatos y una cocina solar parabólica para preparar ricos platos solares.

¿Es posible vomitar mientras reímos? Esta parece ser la pregunta detrás de un par de sitios web que satirizan la práctica popular que la gente tiene de tomarle fotos a su comida y publicar los resultados en los medios sociales.

Aquí os dejamos una selección de sitios desde donde podéis descargar totalmente gratis diferentes modelos de etiquetas imprimibles para poner un poco de orden en la despensa de vuestra cocina.

Chicote alucina cuando uno de los hermanos del 'Edén' le sorprende con un regalo: "¿Lo has dibujado tú? Me has dejado de piedra; nunca me habían regalado nada". El chef de Pesadilla se queda boquiabierto con la reproducción de 'La Pedrera' de Gaudí que acaba de recibir de manos de uno de los propietarios del restaurante.

Interesante la opinión de Clara, una de las concursantes de la primera edición de MasterChef que nos confirma lo que todos sospechamos. Sí, pueden preguntármelo. Incluso para los que me lo echan (o echarán) en cara lo digo de antemano, ¡No puedo estar más agradecida a Masterchef! Muchas de las grandes cosas que durante este año me han pasado se las debo al programa y por supuesto repetiría, pero no de esta forma...

50 desastres en la cocina. Relacionada: www.meneame.net/story/mejores-catastrofes-culinarias-pinterest

26 años seguidos en televisión. Arguiñano alcanza este hito el próximo lunes. Y, para celebrarlo, el chef más famoso de nuestra tele realizará su programa en riguroso directo, por primera vez. En tiempos de furor por los programas culinarios, Karlos Arguiñano se mantiene como el cocinero más querido de la pequeña pantalla. Llegó a TVE, directo de la autonómica vasca, para sustituir a Elena Santoja