La web más grande del mundo Tryp Advisor y que ahora se ha convertido en el principal referente de los mejores restaurantes puede ser fácilmente manipulable.
La cocina fusión está de moda. Una sidrería especializada en cocina del Norte, Sidrería A Cañada ha creado el primer cachopo de gallinejas y entresijos, fusionando así dos de los platos más típicos de Asturias y Madrid, que no dejará indiferente a nadie y tenderá un puente entre ambas gastronomías. Esta sidrería fue galardonada recientemente como Embajador de la Gastronomía Asturiana en Madrid por el Ayuntamiento de Oviedo, con lo que este plato refuerza todavía más ese título.
Las redes sociales se han vuelto algo imprescindible para medir el éxito. Tras es el estreno de una película es posible ver su acogida gracias a los tuits de sus espectadores y lo mismo pasa con los restaurantes, que se ganan ‘follows’ y ‘unfollows’ gracias a su pericia en los fogones.¿Cuáles son los 10 restaurantes ,madrileños más seguidos en twitter?
¿Nos comemos a los griegos? Chiste malo, de acuerdo. Me refiero que, con todo lo que se habla de Grecia en los últimos años, conviene recordar que tienen una gastronomía de chuparse los dedos. Aquí van los 10 platos esenciales que preparan nuestros hermanos del sur. Y la troika, si no quiere, que no los pruebe…
Francia es la cuna de la alta cocina, Italia, con sus pastas y sus carnes curadas, o Japón con su meticulosa cocina, tienen una gran gastronomía, pero no la mejor. El mejor destino para los amantes de la comida que he experimentado parece pasar inadvertido en el radar culinario de la mayoría de la gente. Ese es España.
Pregunta a un extranjero por un plato español, y te responderá 10 de cada 9 veces "paela". No hay especialidad más popular en el mundo entero que arroz típico valenciano. Ni más vejada: no sólo es sorprendentemente difícil comer una buena en España, sino que su nombre se utiliza para vender auténticos engendros cuarteleros a turistas y locales. Contra la paella se cometen constantes tropelías, y muchas de ellas son tan delirantes que resultan cómicas.
Una redactora y un fotógrafo de la revista italiana Dove, especializada en turismo y viajes, se encuentran estos días en Extremadura para realizar un amplio
«En el Reino Unido se come muy mal». ¿Cuántas veces habré oído eso? Lo gracioso es que la mayoría de las veces lo dice alguien que apenas ha estado un par de días en Londres. Cuando le preguntas dónde ha comido resulta que un día pidió un fish and chips en un pub barato tipo Whetherspoons y otro día compró pasta en un puesto callejero de Brick Lane.
Para que te hagas una idea de todo lo bueno que puedes comer en Escocia (a pesar de que el país no tiene una fama excelente en ese aspecto) hoy te presento un recorrido gastronómico basado en una selección de nueve platos, con explicaciones sobre los ingredientes y dónde puedes probarlos.
Mamaliga, Sarmale y Placinte son algunas comidas tradicionales de Moldavia, son las preferidas tanto de los moldavos como de los extranjeros que vienen a visitar Moldavia. La comida tradicional de Moldavia se sirve en grandes cantidades sobre todo en los días de fiesta como Año Nuevo, Navidad y otras fiestas nacionales.
Ya es oficial: esto es una invasión en toda regla. Los bocatas chinos o bao bun han tomado Madrid y amenazan con acabar con la hegemonía de la todopoderosa hamburguesa (toda una metáfora gastro del nuevo orden mundial, oiga). Por si vives en un universo paralelo y eso del bao te suena a chino mandarín (valga la redundancia), te ponemos al día: los bao son algo tan sencillo (y delicioso) como un mollete de pan relleno al gusto del cocinillas de turno, cocinado al vapor y que se debe tomar calentito y recién hecho.
Ruta de tres días para conocer desde Jabugo, capital del jamón, a Barrancos, capital do presunto (Portugal) todo lo que hay que saber sobre el jamón ibérico
Desde mi blog "Daniensitios" recomiendo un restaurante por Madrid con un rollo divertido, cocina creativa,cuidada y rica y sobretodo buen precio...porque no es necesario hipotecar un riñón para salir....
La Unesco tiene una lista de delicias culinarias que forman parte del patrimonio intangible mundial. Pero no es precisamente su sabor lo que les da ese honor. Descubre por qué llegaron ahí.
Durante siglos, los seres humanos hemos percibido la comida no como una sustancia, sino como un espectáculo. La moda de Instagram del "food porn" no es tan nueva como parece
![El mejor país del mundo para comer [Eng]](https://peta.meneame.net/backend/media?type=link&id=2453532&version=0&ts=1438068291&image.jpeg)
