En este vídeo os enseño paso a paso a preparar una sencilla, económica y deliciosa receta para el desayuno o la merienda. Aprende a cocinar con Calypoo Van D...

"El agua para un guiso tiene su propia unidad, que es el “hasta que cubra”. Si estás preparando algo que flota date por muerto. Aunque el agua también puede medirse en vasos o jarras. ¿Por qué, entonces, si haces paella y sigues la sagrada proporción de dos tazas de agua por cada taza de arroz, a ti te sale seco y a tu madre no? Porque ella le echa dos tazas de agua y “un poquitín más”, pero eso se lo calla para que tu paella sea siempre peor que la suya. El poquitín más es una licencia para expertos."

Recuerda que la marihuana es liposoluble y no hidrosoluble. Para que se libere el THC -y por tanto, tenga efecto- es necesario calentarla y mezclarla con alguna grasa -aceite, mantequilla, otros lácteos-. Los tés de marihuana no ponen nada. Lo más fácil es elaborar previamente un aceite o mantequilla cannábicos, y utilizarlos luego en las recetas. Pero, en todo caso, nada de cocina británica -hervidos en agua-.

Humor absurdo con un gato.

Pregunta a un extranjero por un plato español, y te responderá 10 de cada 9 veces "paela". No hay especialidad más popular en el mundo entero que arroz típico valenciano. Ni más vejada: no sólo es sorprendentemente difícil comer una buena en España, sino que su nombre se utiliza para vender auténticos engendros cuarteleros a turistas y locales. Contra la paella se cometen constantes tropelías, y muchas de ellas son tan delirantes que resultan cómicas.

Cocina: Los secretos de los top chefs que cambiarán para siempre tu forma de cocinar. Aunque muchas de las técnicas que utilizan los cocineros profesionales no podemos aplicarlas en casa, algunos de sus trucos pueden hacer que mejore, y mucho, nuestra pericia entre fogones

Los mapaches son conocidos como especies invasoras y por su impacto en el medio ambiente. Sin embargo, cuando domesticado, puede hacer muchas cosas. El propietario de ella le enseñó a barrer la casa. Este mapache llamada Melanie, toma la escoba con sus pequeñas manos y comenzó a barrer la cocina. Bajo la mirada de su amo, que sin duda le prometió una recompensa, porque una vez que termina el trabajo, el animal extiende sus manos como si quisiera recordarle que todo trabajo merece.

Receta de tartar de atún acompañado de la música de Deep Purple

Alimentando a un oso por la ventana de la cocina.

Hablamos del cremor tártaro, un ingrediente bastante común en repostería. Os contamos qué es y para qué se usa en la cocina.

El instinto de supervivencia del ser humano predomina sobre otros instintos esenciales, este acto reflejo suele salir a flote en situaciones complejas en las que salimos de nuestra zona de confort y nos encontramos en un ambiente desconocido...

Organizamos un top meeting lleno de sabor. Una actividad para los directivos de Viesgo que ha contado con la presencia de personalidades como Pepe Rodríguez. El evento se dio en la capital manchega: Toledo. Antigua Capital del Reino y Ciudad de las tres culturas, ejemplo de convivencia durante siglos de árabes, judíos y cristianos. Nos trasladamos hasta el Cigarral…

Una empresa de traducción en la red ha realizado un experimento para comparar sus traducciones con las de Google. La prueba consistía en realizar una receta de cocina siguiendo literalmente las indicaciones de ambas traducciones. El plato elegido fue un tartar de salmón, al menos en origen, porque siguiendo la traducción de Google habría que "violar las espinacas, descartar las raices cortando un montón de monedas, mezclar las espinacas con arroz espolvoreado de folletos de propaganda y añadir el salmón, cortado en cubos y virutas ".

Receta de frijoles ¡Deliciosaaaaa! www.youtube.com/watch?v=o1cHmRnkx98

Buenas Migas, evento Muñoz Bosch y Cadena SER. Muñoz Bosch, suministros de maquinaria, menaje, limpieza y mobiliario para hostelería, industria alimentaria.

Pasta con salsa boloñesa. A los niños les encanta.

Un cocinero nos explica como dibujar tortas, crepes o similares,

Fueron traídos a Europa desde Centro y Sur América en 1570. Como era fácil de cultivar y muy barato rápidamente se convirtió en el principal alimento de los pobres. Por lo tanto, casi todos los países en este planeta tiene sus propios platos tradicionales de patata. La papa lidera a todos los otros vegetales en la producción de todo el mundo. Por lo tanto, estos tubérculos tienen un alta relevancia cultural en todo el mundo. Lo interesante de las patatas es la variedad de texturas y formas que pueden resultar según se cocine.

Receta de Rollitos de pechuga con queso y jamón ibérico

Un sencillo truco para facilitarnos la labor de pelar huevos duros.

Muchas personas, cuando quieren traducir rápidamente un texto en otro idioma, recurren a Google Translate. Solo hay que teclear el texto original e inmediatamente se recibe la traducción. Todo perfecto salvo por un pequeño detalle: en ocasiones, estas traducciones no son tan fidedignas como cabría esperar.

30 recetas de postres con Nutella. Todas las recetas son fáciles y rápidas, además de originales. Porque sabemos que no es fácil sacar tiempo para cocinar, así que hemos seleccionado las mejores recetas de postres sencillos con un denominador común: la Nutella. Seguro que es un ingrediente que te encanta, pero aún lo hará más después de ver todo el partido que le puedes sacar en estas 30 recetas caseras y originales. ¿Quieres empezar a descubrir todas las aplicaciones que le puedes dar? Pues sigue leyendo.

El auge de los concursos de televisión gastronómicos como “Masterchef” o “Top Chef”, sumado a los formatos tradicionales como el programa de Karlos Arguiñano, está provocando problemas de abastecimiento en los principales locales de alimentación en España, dejando a los ciudadanos sin ingredientes para cocinar en sus casas.

Esto de hacer sushi con forma de pescado tiene todo el sentido del mundo. Si estamos comiendo pescado, crudo, visualizarlo con su cabecita, sus ojos y sus aletas puede mejorar la experiencia, al menos entre los ya iniciados en el consumo de pescado crudo. Para los que lo van a probar por primera vez no es nada recomendable. Mucho mejor empezar con el aséptico Maki Sushi.