Ocio, entretenimiento y humor

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Internet democratiza la alta cocina

Elaboraciones propias de un restaurante de primer nivel, precios asequibles y una base tecnológica son las claves del éxito de un modelo que ya triunfa en otros países. El primer servicio online de platos de chef para toda la semana llega a España de la mano de Efrén Álvarez, concursante de la primer edición de MasterChef, y Andrés Casal ganador del prestigioso concurso SeedRocket en su última edición...
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¿Comida con esperma? El primer curso de 'cocina con semen' necesita sustanciosos alumnos

‘Cocinar con semen’, uno de los cursos culinarios más esperados de los últimos tiempos, podría ponerse en marcha en breves, siempre y cuando puedan contar con la cantidad suficiente de la peculiar materia prima base de esta tendencia gastronómica.
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El futuro está aquí: cocina automática [EN]

El breve vídeo en tono de humor muestra una cocina "automatizada". Mejor verlo.
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Esto no es cocina de mercado. Esto es cocinarte el mercado (del Cabanyal, Valencia)

Hay algo subversivo en la crítica gastronómica. O quizá contra ella. Es la necesidad de demostrar que la comida tiene casi tantas experiencias como uno es capaz de imaginar. "te das cuenta de que no te cabe tanto género en el bar (apenas unos metros cuadrados de barra y de propina donde caben con dificultad), así que te abres a más posibilidades para los clientes; si nos traen algo que han comprado, se lo hacemos". Es decir, que con las 24 pescaderías -y, por qué no, un entrecot si apetece. elegimos el producto más fresco posible.
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Aprende a prepara estas ricas tiras de pescado, crujientes y llenas de sabor  

Prepara estos ricos Deditos de Pescado sin complicación. En este video te muestro el paso a paso de esta receta Sólo debes darle al link INGREDIENTES (Porción 2 personas) 1 Filite 8oz de Mero 3 huevos 3/4 taza de harina 1 taza pan rallado 1/2 taza de mayonesa 1 cucharada mostaza Dijón Jugo de 2 limones 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas cilantro Aceite vegetal (para freir) Sal y Pimienta al gusto SUSCRIBETE AL CANAL ES GRATIS Videos ricos cada viernes!!!!!!!!!
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La Asociación de Afectados por Pesadilla en la Cocina, la pesadilla de Chicote

Las propietarias de dos locales los que acudió el programa de la Sexta aseguran que van a crear una asociación de afectados por pesadilla en la cocina para demandar al programa.
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Iglesia Pentecostal Renacimiento: ¿Cómo cocino a mi animal doméstico?

Es de dominio público nuestra posición respecto a los animales, SON ALIMENTO, y Dios, después de prohibir el consumo de algunos de ellos, al apóstol Pedro le presentó una visión donde le permitía consumir la carne de CUALQUIER animal, (Hechos 10:13, Reina Valera ) comprobando bíblicamente nuestra postura en relación a NO tener animales en casa, y reservar su uso para consumo humano, por lo tanto si ya cuenta usted con mascotas, le invitamos a probar estas deliciosas recetas con su canino o felino.
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Errores que cometemos al cocinar

1. Apretar la carne con el tenedor mientras se está haciendo en la sartén. “¿Apretarla? ¡No, nunca! ¿Para qué?” se pregunta escandalizado David Marcano, propietario y chef de Restaurante Marcano (Madrid). “Lo único que conseguiríamos con ello es un efecto esponja, es decir, que al apretar saldrían los jugos de la carne y los perderíamos”. 2. Mezclar el huevo con la patata aún caliente al hacer una tortilla. ¿Una tontería? No tanto. Conviene esperar a que la patata y la cebolla ya estén frías o a una temperatura no muy alta por dos razones...
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5 cursos online gratuitos de cocina para niños y adultos

El abanico de cursos online que imparten lecciones de forma gratuita puede abarcar todos los ámbitos y necesidades posibles. Estos 5 cursos online ofrecen lecciones sin costo alguno, tanto para niños, como también para los padres y adultos en general.
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Cosas atractivas que suceden en la cocina / reseña cámara 3D VR 360  

Reseña cámara 3D VR 360: video cosas atractivas que suceden en la cocina
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'Pesadilla en la cocina' entra en un restaurante asturiano que vendía fabada de bote

Entre otras "perlas" del restaurante, su cocinera odiaba hacer cachopos, los camareros se hacían un lío al escanciar sidra y lo del siglo de historia y el premio a su fabada no era tan cierto como sus dueños decían. Y todo ello delante de Nati, una dueña cansada de su equipo.
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Tecnología primitiva: Boniato, cultivar y cocinar [ENG]

Tecnología primitiva: Boniato, cultivar y cocinar [ENG]  

Hace 6 meses planté un boniato que ahora he recogido y cocinado. Mi intento anterior fue saboteado por cerdos salvajes y otros animales. En cuanto se enteran de que hay comida en el área se ponen a buscar en el suelo y se comen cualquier cosa que encuentran. Mi solución ha sido construir un recinto con una cesta grande para proteger mi cosecha.
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¿Dónde comer comida peruana en Barcelona?

La gastronomía peruana es reconocida por ser muy diversa y rica en ingredientes y sabores. Tanto es así, que existen contabilizados más de quinientos platos típicos del país andino, muchos de ellos con una profunda influencia de la cocina española y de otros países latinos como Colombia, además de heredar rasgos de la cocina asiática y de la gastronomía tradicional del África subsahariana.
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El cuchillo de cocina de pan más afilado del mundo  

El cuchillo de cocina fabricado de pan más afilado del mundo.
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Cómo cocinar sin gas ni electricidad  

Truco para cocinar sin gas ni electricidad usando de base una lata de refresco.
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Una concursante de 'MasterChef Chile' llora al ver cocinar unos bogavantes vivos

Me voy de MasterChef, no voy a renunciar a mis principios animalistas, ni morales, ni por la vida. Yo no mato ni a una hormiga, no puedo presenciar algo... me afecta demasiado", admitió
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Pechugas Rellenas de bacon, jamón y queso

Este plato, está cocinado con una base de aves y caza y pertenece a los platos de la cocina tradicional..
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Videojuegos y comida ¿Qué podría salir mal?  

Hola. Bienvenido al canal de Youtube Gameplays para Cocinar. Aquí encontrarás una deliciosa combinación entre las mejores recetas de cocina, los trucos para elaborar los platos más sabrosos, ideas para la hora de la comida o la cena; y partidas en directo a videojuegos. Esto es, comida y videojuegos. ¿Qué podría salir mal? Si tienes curiosidad sobre cómo hacer una tortilla de patatas sabrosa, trucos para hacer unos calamares en su salsa de tinta negra o los 10 pasos para hacer un potaje de garbanzos, no dejes de pasar por el canal.
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El cuchillo de cocina de dientes de tiburón más afilado del mundo  

Como fabricar el cuchillo de cocina de dientes de tiburón más afilado del mundo.
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Éste es el peor error que puedes cometer al cocinar un plato de pasta

La 'ciencia de la pasta' tiene pocas reglas, pero hay que seguirlas a rajatabla para conseguir un plato perfecto.
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Las recetas siciliana de Montalbano

Un recorrido por las recetas de cocina siciliana que aparecen en los libros del comisario Montalbano.
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Viaje al centro de la cocina japonesa: cómo la bomba atómica de Nagasaki y los fideos chinos dieron forma al ramen

En Sushi, ramen, sake (Salamandra), el periodista y cocinero Matt Goulding cuenta cómo una humilde sopa china se convirtió en el buque insignia de la cultura japonesa. Entre cartas con el fallecido Anthony Bourdain y un ambicioso recorrido salpicado de sabores, estrictas costumbres y lugares, el estadounidense escribe la historia nipona a través de sus preparaciones.
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¿Y si hemos congelado mal los alimentos toda la vida sin saberlo?

Parte fundamental de pasar horas en la cocina incluye dominar el funcionamiento de todos y cada uno de los electrodomésticos que facilitan nuestra labor. Pero hay un electrodoméstico que es la excepción que confirma la regla. El congelador es el gran desconocido de nuestra cocina. Se le exige “sólo” que congele bien cuando su función principal es más bien otra”.
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Clases de cocina para el confinamiento

Recopilatorio de canales, retransmisiones en directos, chefs y plataformas que enseñan a cocinar de forma gratuita.
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Recetas de Bebidas, Sopas, Postres

En este espacio, se comparten recetas sabrosas y (en su mayoría) saludables para preparar y comer. El objetivo es inspirarte con comida que sea accesible y emocionante, ya sea que estés cocinando para ti, tu familia, tus compañeros de habitación o tus amigos. Queremos que estés tan entusiasmado con estas recetas que esperas ansiosamente las 5pm cuando puedas ir a casa del trabajo y comenzar a cocinar.
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