Ocio, entretenimiento y humor

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El Comidista ficha por TVE para presentar un programa de música y comida con famosos

Mikel López Iturriaga tiene nuevo proyecto televisivo. Tras su discreto paso por laSexta, El Comidista ficha por TVE para presentar un formato que fusionará música y comida en La 2. En este programa, que llevará por nombre Banana Split, el periodista y bloguero recibirá a un famoso por entrega para tratar de conocerle mejor a través de dos de sus pasiones: la música y la comida. Justos recorrerán distintas localizaciones como restaurantes y salas de música
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Mikel López Iturriaga: "Me carga la gente que suspira por los 80 o los 90 y cree que ahora todo es peor"

Este jueves 15 de octubre comienza ‘Banana Split’, un programa de cocina y música que sólo podía presentar Mikel López Iturriaga, en los tiempos de Tentaciones muy conocido por su labor en el periodismo musical, y en los últimos años por el pelotazo dado por ‘El Comidista’: varios libros de enorme éxito avalan lo que comenzara como un pequeño blog gastronómico en El País. Tras una breve experiencia en laSexta, donde se intentó lanzar ‘El Comidista’ como programa televisivo, La 2 apuesta por un formato nuevo en el que varios artistas hablarán
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Aló Comidista: “¿Podéis dejar de poner cebolla a los arroces?”

Aló Comidista vuelve a su cita menstrual. En este consultorio vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas psicológicos, cuestiones metafísicas y dramas de la vida contemporánea. Integrismo paellero clásico, alcachofas de aspecto extraterrestre y personas que están a punto de meter la mozzarella en la lavadora: el consultorio de abril no defrauda.
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Del Tulicrem al Frigurón: productos que deberían volver

El Dupis era "el hermano grasiento y deforme del donut", como bien lo define Ángel Sanchidrián. Sin embargo, este invento de Bimbo no tuvo fortuna a la hora de competir con el superbollo frito de Panrico, a pesar de su bajo precio. "No tenía azúcar por encima y era tan blandito que no tenía ni forma redonda, te venían en la caja aplastados. Pero aun así no había placer mayor que coger un dupis y mojarlo en el nesquik (o colacao, según el bando al que pertenecieras) metiendo todos los dedos hasta los nudillos.
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El Comidista: ¿Cuál es la mejor tortilla de patatas envasada?

"Tortilla de patatas de supermercado buena" puede sonar a imposible, pero hay diferencias entre marcas. Dos expertas catan nueve a ciegas, encuentran algunas que se salvan y condenan el resto al fuego eterno
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Consejos para preparar una paella auténtica - El Comidista

Paella: es oír esa palabra y me entran temblores. Y no porque no me guste el plato, que me encanta, sino por el miedo a esas plastorras de arroz con cosas que reciben ese nombre. Una buena paella es el paraíso; una mala, el infierno
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Trece productos de supermercado indio que vale la pena conocer

¿Te sacan del curry y estás más perdido que un oso polar en el Rajastán? La jefa de sala de Casa Masala nos descubre sus delicias de supermercado indio favoritas y explica cómo disfrutarlas
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Falsos alérgicos, niños que pagan y gente que se come las toallitas: historias del menú del día

Falsos alérgicos, niños que pagan y gente que se come las toallitas: historias del menú del día

Cocineros y hosteleros comparten anécdotas de clientes de menú, que revelan cómo está cambiando nuestro comportamiento en bares y restaurantes.
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Dime lo que llevas a una cena de grupo y te diré cómo eres

Dime lo que llevas a una cena de grupo y te diré cómo eres

Quien acude con una tortilla en brazos se toma, primero, la molestia de cocinarla. Después, se somete a la opinión de propios y ajenos, que siempre, siempre, van a encontrar un “pero” respecto a sus preferencias sobre el punto de cocción del huevo y la patata, la pertinencia de la cebolla y hasta la temperatura
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Manual del perfecto magufo alimentario  

Los magufos son personas que creen en toda clase de bulos pseudocientíficos, de los venenos blancos al limón que cura el cáncer. Si no quieres que te contagien su histeria, aprende a identificarlos.
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Guía del perfecto magufo alimentario  

Los magufos son personas que creen en toda clase de bulos pseodocientíficos, de los "venenos blancos" al limón que cura el cáncer. Si no quieres que te contagien su histeria, aprende a identificarlos.
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Mentiras que dice la gente que cocina

Este plato es muy fácil, se hace en un momento”. ¿A que te suena? Pues es una de las muchas mentiras que soltamos los cocinillas. Tanto si guisas como si no, disfruta con nuestra lista de falsedades culinarias.
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El restaurante gallego donde lo único gallego era yo

El otro día fui a un restaurante gallego en Barcelona donde lo único gallego era yo. Era mi segunda vez allí: acudí allí solo pero con cámara de fotos, dispuesto a documentar la experiencia. El restaurante es un enigma desde todos los ángulos. Por eso había algo más; una necesidad de hurgar en aquello que no se acaba de comprender: lo lleva una familia de origen pakistianí que, según pude saber, había comprado el negocio a un matrimonio gallego que lo había gestionado anteriormente en otra localización.
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¿Cuál es la mejor cerveza de supermercado?  

Dos expertos catan a ciegas y puntúan las nueve marcas de cerveza más populares en España. Su veredicto te sorprenderá, y posiblemente te ofenderá.
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Larga vida a los chochos

¿Por qué alucinamos con el edamame y nos olvidamos de los altramuces, también conocidos como chochos? El aperitivo mediterráneo sirve como picoteo o ingrediente en recetas, y además es muy saludable
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Comerte China a un paso de la Gran Vía

Para convertirte en un auténtico conocedor de la gastronomía china puedes dejarte una pasta y unos cuantos meses -o años, que China es muy grande y da para mucho paseo- viajando por el país (siempre y cuando remita la cuarentena del coronavirus y la OMS lo considere seguro, claro). O, en formato más barato y sencillo, puedes darte una vuelta por la Gran Vía madrileña y probar algunas maravillas tradicionales de diferentes ciudades y regiones del gigante asiático.
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El vino de 1 euro que engañó a los entendidos  

El autor da a probar vino de un euro el litro en un encuentro de aficionados.
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El misterio de las odiosas teteras de acero inoxidable

Las has tenido que ver, porque están por todas partes. Hay pocos bares que se resistan a las teteras de acero inoxidable, con capacidad para una taza o un poco más- y capaces de borrarte las huellas dactilares al agarrarlas debido a la transmisión del calor, mientras que desparraman todo su contenido en cuanto las inclinas lo más mínimo.
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Tortillas españolas hechas por guiris: del giro curioso al crimen culinario

Tortillas españolas hechas por guiris: del giro curioso al crimen culinario  

Nos guste o no, Salvador allende nuestras fronteras la tortilla de patatas representa tanto a España como un torero o un traje de gitana. Los dos últimos han traído consigo la rancia y ubicua figurita taurina para poner encima del televisor y la creencia de que aquí nos paseamos todo el año vestidos de flamenca, con el calvario que ello supone para esas pobres niñas anglosajonas ataviadas de faralaes mientras visitan Sevilla de la mano de sus felices padres un 24 de agosto.
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Tortillas rápidas de patata: una catástrofe, dos 'meh' y un descubrimiento

La tortilla de patatas es un plato que tenemos más que explotado, hemos probado las versiones rápidas que circulan por internet, y eso es de lo que va este Comidistest. Preparamos cuatro tortillas aceleradas de patata: la de chips de Ferran Adrià, una con olla a presión del blog Mercado Calabajío, otra con microondas y una última con puré de patata. Una nos pareció un espanto y dos nos dejaron un tanto indiferentes,
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"Se piensa que es comida": el vídeo viral que muestra a un cocodrilo devorando al dron que le grababa

A pesar de que ha destrozado el dron por completo, el animal se encuentra en perfecto estado.
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No le digas a mi madre que he comido eso: las peores recetas hechas por estudiantes

En tiempo de guerra cualquier agujero es trinchera, y en un piso de estudiantes los fideos instantáneos con chorizo y garbanzos cuentan como cocido bienvenidos al infierno gastronómico de los recién emancipados.
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¿Qué opinan las abuelas de los aperitivos asiáticos más extraños?  

Rollitos de alga, soja fermentada, pescado seco, deditos de gallina... nuestro equipo de señoras que prueban cosas se enfrenta a su reto más difícil. Con ustedes, las abuelas 'asian extreme edition'.
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Menús de boda: excesos, precios altos y muchas trampas

Menús de boda: excesos, precios altos y muchas trampas

Nada tan excesivo en horas, metros cuadrados, en viandas y licores, en energía y sudor, en tocados y en corbatas horteras, genera un agujero de gusano semejante por cuyo pliegue, cual mantel abisal de materia, miles de euros se desplazan de las cuentas corrientes de los novios, padrinos e invitados, a las de empresas y trabajadores especializados. Sucede en un instante. Se planifica durante años luz. Cuando acaba, no sabes a ciencia cierta qué ha pasado.
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Cosas que deberían desaparecer de los restaurantes

Pedimos a un consejo de criticones gastronómicos que nos cuenten lo que les saca de quicio cuando salen a comer. Los sushis fantasía, la tarta de queso o las gyozas son algunos.
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