Ocio, entretenimiento y humor

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Jorge Perugorría: «Si ‘Fresa y chocolate’ sigue vigente es porque es un canto a la tolerancia, al respeto a la diferencia»

Jorge Perugorría: «Si ‘Fresa y chocolate’ sigue vigente es porque es un canto a la tolerancia, al respeto a la diferencia»

Hace justo treinta años que este actor de teatro saltó a la fama de la mano del director Tomás Gutiérrez Alea, Titón, con una película que hizo historia: Fresa y chocolate, la historia de amistad entre un revolucionario y un homosexual basada en un relato de Senel Paz. Desde entonces, la carrera de Perugorría ha pasado por la dirección de cineastas legendarios, lo ha llevado a él mismo a ponerse tras la cámara y hasta a dirigir festivales dedicados al séptimo arte en su país.
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como hacer una tarta muy especial y deliciosa de fresas, nata y chocolate

Como hacer una tarta de fresas, nata y chocolate, de forma sencilla con un resultado delicioso para un momento especial y además utilizando un producto de temporada como las fresas.
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Sobre la torta de chocolate que prefieres (Solo para Golosos)

Sobre la superficie de una torta de chocolate se pueden poner muchas cosas. pero cual es tu preferida? fresas? Frutas ? Mermeladas? Mas chocolate? Chocolate blanco ? Nutella ? Cerezas? o Toda una combinación de esto?
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Un problema con el helado (relato)

Tengo un problema con el helado. La gente a mi alrededor lo sabe, yo lo sé. Hacemos lo que podemos para lidiar con ello. Ayuda ser muy maniática y que no me valga cualquiera, pero lo compenso planificando las rutas hacia mis establecimientos favoritos, así que al final estamos en las mismas. Me puedo aguantar las ganas de fumar, las de dormir, las de pizza, pero esto es otro nivel.
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Descubre todas las variedades de fresas que hay en la actualidad

Actualmente existen mucha variedad de fresas, según el famoso cocinero Karlos Arguiñano las fresas se clasifican en tres grupos: fresita del bosque, fresas cultivadas y fresón. Pero la categorización va más allá; Variedad de fresas no refloreciente | Precoces , Variedad de fresas no refloreciente | Medio Precoces, Variedad de fresas no refloreciente | Media Estación, Variedad de fresa no refloreciente | Tardías , Variedad de fresa refloreciente
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De dónde vienen las fresas

Las primeras referencias históricas acerca de donde vienen las fresas se encuentran en los escritos de los antiguos romanos como Plinio el Viejo (Cayo), Virgilio (Publio) y Ovidio Nasón que vivieron por los años 19 a 43 a.C. Según tratadistas por los años 1.300 la fresa se sembraba como planta ornamental y como fruto de mesa.
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Gazpacho de fresas con parmesano

Gazpacho de fresas con parmesano Aquí tienes un gazpacho a base de fresas que es tan sofisticado como fresco, ligero y súper fácil de hacer. ¿Te animas a probarlo?
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Luna de fresa  

La Luna llena de junio (fase llena el 13 de junio a las 04:11 TU) se conoce tradicionalmente como Luna de fresa o Luna de rosa. Estos nombres también podrían describir la apariencia de esta Luna llena que salía el mes pasado por la pequeña localidad sueca de Marieby. En esta imagen la Luna se ve grande porque la escena se captó con una lente de distancia focal larga desde un lugar a unos 8 kilómetros de las casas que hay en primer plano. Pero la Luna llena del viernes 13 parecerá a simple vista increíblemente grande cerca del horizonte .
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¿Esta foto de una fresa te provoca ansiedad? Perteneces al 15% de personas que padecen tripofobia

Un usuario de Reddit cuelga una curiosa foto de una fresa en la que las pequeñas semillas han brotado dando al fruto un aspecto “peludo”. La imagen, en apariencia inocente genera una oleada de comentarios de rechazo visceral. La explicación es una fobia poco común: la tripofobia.
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Científicos presentan el primer nuevo chocolate en 80 años [ENG]

Científicos del chocolate de la compañía suiza Barry Callebaut han presentado la primera nueva clase de chocolate natural en más de 80 años. Ahora, además del chocolate negro, con leche y chocolate blanco, denle la bienvenida al chocolate rubí. El chocolate no sólo tiene un aspecto diferente (es rosa), sino que también tiene un sabor único y más afrutado, con sabor a bayas. Para crear el chocolate rubí, no se agregan aditivos, ni saborizantes, bayas, ni colorantes. Su comercialización puede tardar hasta 18 meses.
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Comparativa: el Parque Natural de Doñana vs. una cajita de 23 fresas

Si bien los humedales de valor incalculable de Doñana se muestran superiores a su contrincante en cuanto a la presencia de pájaros se refiere, en todos los demás aspectos la cajita con 23 fresas es superior al Parque Natural.
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Chocolate de marihuana, para comer después de la pizza

Afortunadamente llego la solución para aquellos “drogadictos golosos”. Hace poco te contamos sobre la pizza de cannabis. Ahora solamente faltaba el postre. El chocolate de cannabis. El combo de la felicidad!!! La firma californiana Kiva, ha lanzado al mercado un chocolate con leche meticulosamente elaborado a partir de los ingredientes más puros del cacao, con toques de mantequilla marrón y un acabado sedoso, cremoso. Este chocolate es ideal para pacientes de marihuana con un amor por el chocolate y un paladar refinado.
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Me flipa que alguien haya inventado esto para engañar a pijos y que se recojan las fresas ellos solos al sol y las paguen  

Me flipa que alguien haya inventado esto para engañar a pijos y que se recojan las fresas ellos solos al sol y las paguen a precio normal xd
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El tesón de Fadel, el sirio que empezó en la fresa y regenta un restaurante de éxito en la costa de Huelva

Allá por 2003, el paraje que un día acogió un cine de verano despertó el espíritu emprendedor de este sirio. Fruto de sus contactos durante años y de la “confianza de la gente”, obtuvo mediante subasta una concesión administrativa por 50 años del lugar que ahora alberga Las Dunas. “Me enamoró este terreno”, recuerda. El apoyo del alcalde de entonces y un crédito en el banco hicieron el resto.
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Fragaria vesca (fresa salvaje): guía de cultivo y cuidados

Fragaria vesca (fresa salvaje): guía de cultivo y cuidados

Fragaria vasca presenta los mismos hábitos de crecimiento que la fresa común o fresón, con tallos de unos 20 cm de altura y estolones. Sus frutos son comestibles, pero al tener un sabor intenso, solo se utilizan ocasionalmente en postres. La aparición de otras variedades más productivas y con menores problemas hizo que su cultivo se desplazase hasta convertirse en una herbácea ornamental y no de consumo. De hecho, actualmente se aprecia más por sus propiedades medicinales que por sus frutos comestibles.
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Jordi Roca - Fresas con nata

Jordi Roca - Fresas con nata  

Vídeo de 89 segundos en el que Jordi Roca, cocinero de repostería de El Celler de Can Roca, elabora fresas con nata.
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Snack dulce de chocolate y galleta

Hoy os propongo hacer un snack muy rápido, fácil y rico. Sólo necesitáis chocolate y galletas. El chocolate puede ser negro, con leche o blanco, y las galletas las que más os gusten. En mi caso he utilizado chocolate puro y galletas maría. Estos snacks podéis comerlos solos o utilizarlos como decoración de vuestros postres o…
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Piruletas de Chocolate personalizadas con tu foto o logo preferido para Bodas y Aniversarios  

En un día tan especial como tu boda o aniversario!! regala a tus invitados las originales y deliciosas piruletas de chocolate personalizadas. No hay nada más bonito que hacer feliz a alguien regalandole un rico Chocolate, hacer que momentos especiales queden plasmados en un chocolate y que la sensación de degustar un delicioso dulce perdure en el tiempo y sea mágico…
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Imprimir chocolate en 3D desde casa

Aunque nosotros no seamos tan cercanos a la tradición de regalar chocolate por Pascuas como algunos de nuestros países vecinos, el chocolate es una tentación que nos encanta. Para comerlo de la manera más original nos hemos propuesto presentarte todas las maneras de imprimir chocolate en 3D desde la comodidad de tu hogar. Ya no habrá excusas para no regalar bombones únicos.
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Sanidad retira unas tabletas de chocolate vendidas en España tras confirmar que contienen cannabidiol

Sanidad retira unas tabletas de chocolate vendidas en España tras confirmar que contienen cannabidiol  

Sanidad ha lanzado una alerta alimentaria sobre las tabletas de chocolate por contener ingredientes no autorizados, así como por la ausencia del etiquetado en español. Se trata de Cannabis Chocolate, CBD rich, Dark chocolate 40g, with hemp seeds & hazelnut pieces, fabricado por la marca City Seed Banks y distribuido en España por una empresa de Cataluña.
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Receta galletas cookies con chips de chocolate y nueces

Como me encanta el chocolate, no he dudado en compartir esta deliciosa receta galletas cookies con chips de chocolate y nueces...
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Bloques LEGO de chocolate que funcionan  

Por lo general, los bloques de LEGO son un peligro de asfixia si se tragan. Pero el artista y diseñador japonés Akihiro Mizuuchi ha resuelto ese problema haciendo que los sueños infantiles de todo el mundo se hagan realidad. Ha creado bloque de LEGO comestibles. Los bloques, que están hechos de chocolates, blanco, con leche, negro y rosa, son totalmente funcionales. El artista incluso ha construido una serie de robots de LEGO utilizando estos bloques de chocolate.
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El flan más fácil de hacer

Un delicioso flan de claras de huevo, decorado con salsa de chocolate y virutas de chocolate. Un delicioso postre de chocolate.
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El mapa de los chocolates favoritos en cada país

El siguiente mapa muestra cuál es el chocolate favorito en 80 países, que son aquellos de los que se disponía de datos. Para la realización del mapa se han tenido en cuenta los datos de la compañía global de investigación de mercado Euromonitor, así como diferentes sitios web corporativos. En algunos casos, se refleja sólo el nombre de la marca de chocolate en general, mientras en otros se atina más y se ofrece el nombre específico del producto. A veces hay discrepancias sobre cuál es el más popular.
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Una empresa busca Probadores Profesionales de chocolate

El trabajo que los amantes del chocolate siempre soñaron está cada vez más cerca. Se puede decir que la distancia es de un click y un par de entrevistas desde que la empresa estadounidense Mondelez International, responsable de productos como Oreo, Milka, Lu, Mikado o Príncipe, quiere contratar a un probador profesional de chocolate. Un puesto con el que muchos habíamos soñado pero que, al menos hasta ahora, no creíamos posible.
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