La venganza es un plato que se sirve frío en Nebraska. O por lo menos templado. No han pasado ni tres días desde el cierre de las cafeterías Nebraska de Madrid cuando los trabajadores han desvelado uno de los secretos mejor guardados del comercio: la receta secreta de su mostaza. La fórmula de la mostaza de Nebraska ha sido desvelada por #Los92DeNebraska, en referencia a los 92 trabajadores de la cadena que se han quedado en la calle por la venta de los locales a un grupo especulador inversor.

El 12 de septiembre de 1895 murió de tuberculosis en Nebraska una mujer llamada Jessie Allan. Allan trabajaba en la Biblioteca Pública de Omaha y se creyó que su enfermedad pudiera provenir de un libro. La muerte de Allan ocurrió durante lo que se conoció como el «gran pánico del libro». El propio Library Journal aconsejaba que aunque los bacilos acecharan en los lugares más insospechados, convenía no exagerar el peligro de los libros para que no cundiera el pánico. Pero el pánico sí cundió, especialmente entre bibliotecarios.