Los secretos del catering de artistas

Cuando se abren las puertas de acceso trasero de un Palacio de los Deportes, un Palau Sant Jordi o cualquier otro gran recinto de nuestro país, los primeros profesionales en llegar son los de carga y descarga y los de catering. Mientras unos inician la dura jornada laboral -descargando trailer tras trailer de material técnico de luces y sonido- otros preparan el suministro de gasolina necesario para que el show salga adelante. Lejos quedan los días en los que el rock and roll funcionaba a base de pizzas, hamburguesas y bocatas.

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Con lo que sobre pueden criar larvas de mosca, reciclan y hacen algo útil estos artistas:

www.meneame.net/story/criar-larvas-casa-obtener-compost-harina-protein

Las larvas se comen los restos de comida del artista y hasta al artista cuando se muera.

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Pues yo a veces voy con mis amigos artistas rockanroleros cuando tienen concierto y nos toca cenar hamburguesas, pizzas y bocatas normalmente, también a veces tenemos suerte y nos sale una señora que da la impresión de tener a los hijos muy lejos por su esmerada atención y por como nos llena los platos...

[#3 Karmarada]

El artículo es mucho más interesante de lo que aparenta. Me parece lógico que estando de gira un montón de meses cuides la alimentación y conociendo como funcionan estas cosas no me extraña que sean muy exigentes.

[#4 cosmonauta]

Muy buen artículo.