[05:14] H. F. Fernández | "Hoy os voy a explicar cómo se extrae un obelisco una vez lo hemos arrancado de la roca madre. Aquí tenemos toda una serie de palancas y va a ser por medio de estas palancas, tirando de ellas, que vamos a conseguir subir el obelisco poquito a poco."

En 1879, el químico alemán Franz Ritter Von Soxhlet propuso un método para la determinación de grasa en alimentos, el cual permanece vigente casi catorce décadas después. El origen: Desde el año 3500 A.C, en Mesopotamia se extraía materia orgánica con un extractor de agua caliente. Este principio se conoce como la extracción sólido-líquido y ha sido útil desde la antigüedad para obtener infusiones y perfumes. Posteriormente, en 1830 el químico francés Anselmo Payen implementó su operación de forma automatizada.