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VeCollal lanza colágeno vegano con el mismo perfil de aminoácidos que el colágeno humano
La empresa belga VeCollal ha desarrollado una alternativa vegana “revolucionaria” a los suplementos de colágeno animal para su uso en nutracéuticos, productos de belleza y alimentos funcionales. El colágeno suele ser de origen animal, pero esto lo hace inadecuado para los veganos y a veces puede provocar alergias, sobre todo cuando se trata de colágeno marino. Además, el colágeno animal tiene un perfil de aminoácidos diferente al de los seres humanos, mientras que VeCollal coincide exactamente con el perfil del colágeno humano.
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"¿Qué quiere decir esto? Que, si buscamos aumentar el colágeno disponible en nuestras células, los suplementos no serán la respuesta. «El colágeno es una proteína, y como cualquier proteína, cuando tú te la comes, va al estómago y se degrada en aminoácidos, y allí se ha acabado. Además, el colágeno que tú estás tomando no es colágeno humano, es de cualquier otro animal. Entonces, no tiene ningún sentido. De hecho, no hace falta que te tomes ningún suplemento de colágeno. Te haces un buen caldo gallego con huesos y la proteína que sale de los huesos es básicamente colágeno, ahí tienes todo el colágeno que quieras», plantea Mulet."
www.lavozdegalicia.es/noticia/lavozdelasalud/botiquin/2022/01/20/colag
Igual es colageno bendito de santa brigida , yo que se. A mi me funciona.
Y por cierto, el comentario anterior lo había hecho porque no había reparado hasta ahora en que igual la desaparición del crujido en la rodilla se debía a que me ha dado por tomar colágeno desde hace unos meses. Cosa a la que no encontraba explicación ya que llevaba años así. Así que perfectamente se puede deber a que tengo algún tipo de carencia en la dieta oiga. En ningún momento he hecho ninguna afirmación defendiendo milagros ni pseudociencia.