Alternativas para reemplazar el huevo en recetas [EN]

Varias alternativas para reemplazar un huevo, cada una con un uso particular:

- 1/2 plátano
- 4 cucharadas de compota de manzana
- 1 cucharadita de bicarbonato mezclada con 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- 5 cucharadas de tofu picado
- 3 cucharadas de tahini

[#1 UlisesRey]

Alguien tiene experiencia con el aquafaba o algo así? Es el líquido de las latas de garbanzos. Se ve que es estupendo y que no sabe para nada a garbanzo. Nunca lo he probado...

También estos enlaces:
imgur.com/a/mIi9d
www.reddit.com/r/vegan/comments/5c1917/found_this_handy_image_online_f

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#1 Yo compro mis garbanzos crudos, así que lo hallo poco práctico.