Una de las principales diferencias entre los vegetarianos y los veganos, es que los veganos no consumen leche ni sus derivados, principalmente por motivos éticos. Son muchas las personas que comprenden la elección de ser vegetariano pero que no ven nada inherentemente malo en consumir leche animal y sus derivados. Aunque es verdad que ordeñar un animal no implica directamente la muerte de dicho ser, es innegable que la industria láctea es cruel y responsable de la muerte de billones de animales al año. Vamos a intentar explicar detalladamente por qué.

Una señora que se enojó duramente en una discusión contra un queso vegano ha desatado el renombrado de una mayoría de productos sin lácteos. Los veganos, aunque molestos de que ya no fueran bienvenidos en las famosas fiestas de quesos y vinos de esta señora, apreciaron la sugerencia de llamar 'Gary o algo' a sus aperitivos sin lácteos. Y el nuevo nombre, Gary, parece que ha pegado, pegado pero bien. Así que ya no es queso vegano, es Gary.

Si no es tu madre, no es tu leche

Meat is murder de The Smiths