100 platos de comida española que deberías probar antes de morir

Una lista con 100 platos de comida española indispensables que deberías probar durante tu vida.

[#101 Tensk]

#100 Pero no es lo mismo

[#102 harespain]

Un par de platos más, tipicos de Salamanca:
Chanfaina: arroz meloso con menudillos de cordero: callos, manitas y sangre cocida.
Jeta de cerdo asada o frita. Tal como suena, la cara de cerdo. Algunos trozos más crujientes y otros mas carnosos...