El agricultor apena se queda con cinco céntimos de cada kilo de tomates de ensalada que vende. Entonces, del huerto a la tienda, ¿quién se queda con el resto del dinero que pagamos?
#50 Un hotelero tiene competencia de hoteles en Marruecos a mitad de precio. Igual que un agricultor, que las naranjas de Marruecos valen la mitad.
Explícame. ¿Por qué es malo el hotelero al putear a las kellys para abaratar costes y es bueno el agricultor que ve como cierra o contrata a inmigrantes más puteados aún que las kellys para sacar la producción al precio de marruecos?
#76 Es la impresión que das al hablar de la injusticia que sufren los agricultores; que es exactamente igual que la que sufren muchos otros sectores.
La gran distribución en España, por si no lo sabes, compra menos del 10% de lo que producen los agricultores. Otro 10% se vende por otros cauces en España y el 80% de la producción se vende fuera.
Si Garzón, contradiciendo sus propias palabras, pudiera fijar precios en España, poco mejoraría para los agricultores que estarían prácticamente igual. La gran distribución, de buena no tiene nada, pero el problema de los agricultores que más se quejan es de costes y de mentalidad.
#101 Madre mía, porque no te lees la puta noticia y dejamos de discutir gilipolleces?
El frutero le sube un 30% al precio por el que lo ha comprado y el super; un 260% al precio por el que lo ha comprado.
Y ambos se limitan a la misma función!
#102 Mira, igual soy un lerdo, pero guarda las formas, primero por respeto a los demás y segundo porque no vaya a ser que el lerdo seas tú.
Opción 1.
Si Mercadona compra la fruta en Mercavalencia y le sube un 260% y el frutero compra la fruta también en Metcavalencia y le sube un 30% es IMPOSIBLE que Mercadona lo venda más barato.
Opción 2.
Si Mercadona compra al agricultor y se encarga de la logística y el frutero compra la fruta en Mercavalencia, estás comparando peras con manzanas.
Obviamente es la opción 2. Pero parece que no lo llegas a comprender.
#120 La cuestión es, ¿compra Mercadona en el mismo sitio que el frutero? La respuesta es no y como es no, no puedes comparar los dos márgenes porque no son los mismo.
El malvado intermediario de Mercavalencia se encarga de comprar a la cooperativa de origen, contratar el transporte, descargarlo en su almacen a 10 km de la tienda del frutero de tu barrio.
La malvada cooperativa se encarga de la recolección ( a veces ), clasificado, destrio y encajado de la fruta, así como a veces, lavado, abrillantado y madurado ( como los kakis ) o almacenaje.
Mercadona, haciendo valer su poder y capacidad, le compra a la cooperativa y se encarga de todo lo demás.
Logistica no es un camión llevando kakis. El camión es lo de menos. Logística es gestionar para que estén listos los n palets en origen, contratar el camión, descargar esos n palets en el centro logístico y posteriormente llevarlo a supermercado de al lado de tu casa. Eso, que a tí igual te parece fácil, es complicadísimo.
Muy fácil. Mañana pones a un inspector de trabajo y uno de hacienda al lado de un agricultor en el momento en que cargan su producto en un camión. Y siguen ese camión y en cada sitio q ir pare una inspección. Listo.
En mi humilde opinión, cargarle un 20 o 30 % a la fruta y verdura en la frutería es a ruina del frutero. Se necesita cargarle entre un 50 y un 60 % para costear gastos de empresa y beneficio del empresario (sacar un mísero sueldo de 1000 euros), y todo esto vendiendo la gran totalidad del género. Si algo aprendí es que la rotabilidad de producto en una frutería es la clave, sólo podrías bajar los márgenes que se le suman al producto si pudieses garantizar la total rotación del producto, cosa que no siempre sucede. Al final del negocio trabajaba casi en exclusividad con agricultores saltándome a los intermediarios, bajando el precio de compra un 30% aprox...
Sólo les quiero decir una última cosa, hablo desde la perspectiva de una frutería de barrio, donde comprar por 1 euro y vender por dos más de uno pensará que será un negocio redondo, pero quiero decir que no podemos olvidarnos que las ventas son las que son,... en el barrio.
#125 Claro, pero con todos les pasa lo mismo. Los pimientos o la calabaza... si no son 7 meses, son 6. El resto, igual. Y si tienes una cosa creciendo, no puedes ir "plantando otra mientras" en el mismo terreno.
Explícame. ¿Por qué es malo el hotelero al putear a las kellys para abaratar costes y es bueno el agricultor que ve como cierra o contrata a inmigrantes más puteados aún que las kellys para sacar la producción al precio de marruecos?
La gran distribución en España, por si no lo sabes, compra menos del 10% de lo que producen los agricultores. Otro 10% se vende por otros cauces en España y el 80% de la producción se vende fuera.
Si Garzón, contradiciendo sus propias palabras, pudiera fijar precios en España, poco mejoraría para los agricultores que estarían prácticamente igual. La gran distribución, de buena no tiene nada, pero el problema de los agricultores que más se quejan es de costes y de mentalidad.
El frutero le sube un 30% al precio por el que lo ha comprado y el super; un 260% al precio por el que lo ha comprado.
Y ambos se limitan a la misma función!
Opción 1.
Si Mercadona compra la fruta en Mercavalencia y le sube un 260% y el frutero compra la fruta también en Metcavalencia y le sube un 30% es IMPOSIBLE que Mercadona lo venda más barato.
Opción 2.
Si Mercadona compra al agricultor y se encarga de la logística y el frutero compra la fruta en Mercavalencia, estás comparando peras con manzanas.
Obviamente es la opción 2. Pero parece que no lo llegas a comprender.
Porque mercadona compra la fruta y verdura ya preparada para vender
El malvado intermediario de Mercavalencia se encarga de comprar a la cooperativa de origen, contratar el transporte, descargarlo en su almacen a 10 km de la tienda del frutero de tu barrio.
La malvada cooperativa se encarga de la recolección ( a veces ), clasificado, destrio y encajado de la fruta, así como a veces, lavado, abrillantado y madurado ( como los kakis ) o almacenaje.
Mercadona, haciendo valer su poder y capacidad, le compra a la cooperativa y se encarga de todo lo demás.
Logistica no es un camión llevando kakis. El camión es lo de menos. Logística es gestionar para que estén listos los n palets en origen, contratar el camión, descargar esos n palets en el centro logístico y posteriormente llevarlo a supermercado de al lado de tu casa. Eso, que a tí igual te parece fácil, es complicadísimo.
Sólo les quiero decir una última cosa, hablo desde la perspectiva de una frutería de barrio, donde comprar por 1 euro y vender por dos más de uno pensará que será un negocio redondo, pero quiero decir que no podemos olvidarnos que las ventas son las que son,... en el barrio.