Adrià, de cocinero a profesor en Harvard

"La colaboración con Harvard es el primer trabajo de mi nueva vida". Tras el anuncio del cambio de rumbo de elBulli y de su futuro como fundación a partir de 2014, Ferran Adrià consolida una línea de trabajo con la prestigiosa institución estadounidense. Junto a él otros grandes de la cocina como Carme Ruscalleda, José Andrés, Nando Jubany, Joan Roca, Enric Rovira y Carles Tejedor participarán en el curso Ciencia y cocina en Harvard, que arranca el próximo 7 de septiembre y se desarrollará a lo largo de cuatro meses.

[#2 alexwing]

Va a investigar el BigMac deconstruido

[#3 andreaciax]

Ahora le falta solo presentarse a presidente y visto los anteriores seguro que a cuatro patas no se queda ....

[#4 --65522--]

"Güi teik de pan in uan jan, de egg in de oder, hjummmm, waiting for de ejferifikeixon..."