La integración se da cuando un operador compra leche a los productores y, al mismo tiempo, les vende pienso, medicamentos, productos de limpieza, auditoría, maquinaria o mantenimiento, ya sea a través de la propia sociedad o echando mano de terceras empresas vinculadas. En teoría, los ganaderos no están obligados a meterse en este sistema. En la práctica, casi todos participan porque saben que, de no hacerlo, recibirán un precio inferior por cada litro de leche.
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Suena un poco como en las empresas esas que antiguamente pagaban con dinero creado por la propia empresa y que solo podía usarse en tiendas de esa empresa.
Vall Companys, Guissona etc...
"Cada vez más empresas 'invitan' a sus ganaderos a comprar el pienso, los servicios de calidad o la medicación de las vacas en sociedades dependientes de ellas, dejándoles sin libertad y fiscalizados".
Por otra parte si obtienen buenos precios en esos servicios tampoco le veo el problema. Mercadona se asegura de que la comida que se les da a los animales es adecuada y no se escatima en eso, etc.
Posiblemente sea cierto, pero también es cierto que si tienes garantizada la venta a una gran cadena, tu riesgo es menor ( luego es lógico que tu expectativa de beneficio deba decrecer).
Personalmente lo que veo aquí es un juego de mercado igual al de los agricultores riojanos con la uva, al de otros ganaderos con los pollos etc..
y para un juego de mercado donde tu ( empresario pequeño) eres la parte más débil, tienes que aplicar soluciones de mercado.
1) Venta a usuario final ( con precios lógicos, claro, porque cada vez que veo a un agricultor o ganadero vendiendo a un usuario final dobla el precio del producto)
2) Crea cooperativas para negociar precios conjuntos de venta y compras
3) Explora los posibles derivados de tu producto y su comercialización.......
4) Crea áreas de distribución conjunta con agricultores y ganaderos que elaboran otros productos
No se, como ejemplo.
Si supieran negociar y ser buenos comerciantes, anda que iban a estar ahí arando campos y limpiando mierda de vaca 16 horas al día.
Me parece que el periodista quiere mezclar conceptos, el primero, el de que Mercadona aprieta a sus proveedores y que todos aceptamos (y es cierto), con otros temas.
Para empezar, Kaiku y la cooperativa Kaiku no tienen nada que ver. La primera es una empresa comercial que trabaja como marca, y su accionista mayoritario es la suiza Emmi. Nacieron del mismo grupo pero ahora mismo es una empresa comercializadora y la otra es una productora, y en medio está Iparlat como empresa industrial.
www.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/6600890/04/15/La-suiza-
www.diariovasco.com/20090415/economia/iparlat-abandona-kaiku-presionad
La cooperativa kaiku es una cooperativa de ganaderos www.cooperativakaiku.es/ y que a su vez es accionista mayoritario de Iparlat.
Lo que dicen desde la cooperativa sobre este tema es que los ganaderos son libres de comprar el pienso y otros productos a quien quieran, pero que como cooperativa, consiguen acuerdos comerciales con proveedores de pienso para ofrecer una alternativa con mejor precio a los ganaderos, cosa totalmente lógica...
Evidentemente Mercadona busca siempre la guerra de precio y eso afecta a sus proveedores, que buscan mejorar los costes todo lo posible...
Con todo esto, no quiero ni pretendo defender a Mercadona ni a Kaiku Cooperaitva, simplemente matizar que el concepto de buscar un proveedor común de pienso en una cooperativa de ganaderos tiene su lógica.
O eso o reformar el sector primario para evitar abusos.
Es decir, que lo hacen para que les paguen mas por la leche. Luego salen ganando, ¿no?
Donde está el problema? Ademas, es voluntario, si se meten es porque realmente ganan mas dinero.
Un agricultor, aparte de empresario, es productor y tiene que comprar y vender al precio que le marcan,convirtiendo su empresa en una subcontrata ficticia, sin los beneficios que ésta supondría de ser real, pero atado a las obligaciones como si fuese de verdad.
Será legal, pero se pasa la libre competencia y varios asuntos legales más por el forro.
Vease Valls Companys, El Pozo, etc... estas corporaciones facturan mas que PIB de algunas CCAA donde operan siendo verdaderos poderes facticos en la sombra en determinadas zonas rurales.
Controlan toda la cadena de valor (desde la genetica, los piensos en las granjas) dejando la cria y engorde a ganaderos y posteriormente controlando tanto sacrificio como transformacion distribucion y venta.
Se quedan con todas las fases donde existe valor añadido y dejan tan solo la fase que es menos rentable y que puede tener mas riesgo en manos de los ganaderos los cuales ademas deben aumentar el numero de cabezas y modificar las instalaciones para hacerlas mas grnades para poder lograr un rendimiento economico aceptable. Antes por ejemplo con una granja de 500 madres se podia sobrevivir ahora es imposible
Conclusion: nos avocamos con este sistema a una centrlizacion de recursos en unas pocas corporaciones como pasa en otros sectores enpresariales. Aunque veais muchas marcas estamos en manos de unos pocos.
Personalmente me gusta mas el modelo francés.... que tiende a la nucleacion en granjas pequeñas pero eso nosotros hace unos 30 años que ya no lo hacemos
No sé donde vés tu el ilícito o la obligación.
#15 Vuelve a ser decisión de ellos, y sus opciones. Pero quieren vender a los grandes y que esos no les impongan nada. El mundo no va así.
#7 El mercado se regula, y a veces es para que quiebre uno que no es competitivo.