Azúcar: 4 daños que ocasiona a nuestra salud mental

La mayoría de la gente sabe que comer demasiada azúcar y alimentos procesados que la contengan, puede contribuir a problemas de salud física como la obesidad y la diabetes. En cambio, se ha prestado mucha menos atención, a los efectos de una dieta alta en azúcar en la salud mental. Numerosos estudios han demostrado los efectos nocivos que los alimentos con alto contenido de azúcar pueden contribuir en una serie de problemas relacionados con la salud de nuestra mente.

[#1 Miyata]

Si L levantara la cabeza ...

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#0 El titular me parece sensacionalista, porque no se habla de los daños que puede producir el abuso de azúcar sino, por la forma en que está redactado, de los daños que produce el azúcar. Me molesta mucho el alarmismo en general y más en temas de salud, pero qué le vamos a hacer, parece que es el signo de los tiempos.

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Así como lo cuentan, el experimento del aprendizaje es muy estúpido: solución de fructosa para unos ratones y dieta nutritiva con omega-3 para otros. El primero grupo tuvo más problemas de memoria que el segundo en un laberinto. A ver... ¿pero dónde estaban las ratas de control que se alimentaban como ratas? Su experimento puede haber probado los perjuicios de una dieta rica en fructosa, los perjuicios de una dieta poco variada (tuvieron a las pobres a punta de jarabe de fructosa por semanas) o los beneficios de una dieta balanceada o los beneficios de los omega-3. O sea, no probaron nada. Hay que quitarle la fructosa (o darle omega-3 o... algo) a esos investigadores.