La cocina de Beatriz es un surtidor de milagros. Cuatro paredes que encierran artefactos más propios de un laboratorio que del fogón. Afincada en Gales desde hace casi treinta años, esta bióloga salmantina ha fabricado la "emulsión" de moda en las islas británicas. Ella llama así a su criatura, pero jerga científica a un lado y eslogan publicitario de frente... "Paella en botella".
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Vamos, que ha inventado el caldo para paella no? Ohhhh qué gran invención, cómo no se le ha ocurrido a nadie antes? Ohh wait...
La vida también es una paella. Difícil de lograr, costosa, imprevisible.
Pos vale...