Se considera que un vino es añejo cuando ha sido sometido a un proceso de envejecimiento de al menos veinticuatro meses, sea en barrica de roble o en botella. , aunque popularmente se cree erróneamente que cuanto más viejo mayor calidad tiene, habría que preguntar hasta que fecha estaría uno dispuesto a remontarse para catar un caldo: ¿cinco años, diez, veinte? ¿Qué tal milenio y medio?
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Eso es una buena manera de enterrar y no con joyas y otras alhajas.
Igual que el DYC o la Cruzcampo.Asi salieron los dibujos tipo... "si no ves un gato..."
maikelnai.naukas.com/2016/12/07/se-puede-chatear-en-un-bar-un-vino-de-
"Die Glasflasche (Amphora) beinhaltet einen klaren, flüssigen Bodensatz und ein festes, harziges Gemisch. Entsprechende Analysen ergaben, dass es sich bein der Flüssigkeit im unteren Teil um Wein gehandelt haben muss."
La botella de cristal (ánfora) contiene un sedimento líquido y claro y un compuesto resinoso y sólido. Los análisis correspondientes revelaron que el líquido en la parte inferior de la botella tiene que haber sido vino."
Obviamente tras 1.500 años se ha avinagrado (o algo peor) pero es vino de 1.500 años de antigüedad (o lo que queda de él).
www.youtube.com/watch?v=P_rcoJwW-24
Quien cree eso? Está claro que un Don simón de 20 años va a ser peor que un buen Rioja del año pasado. Y sé 0 de vinos.
Por cierto, una de las cosas que me llaman la atención a menudo es la cantidad de noticias relacionadas cuya fecha es realmente próxima a la nueva noticia, aunque en principio no tengan una relación directa (una no motive la otra, o compartan origen), como por ejemplo esta que me pones que es del 7 de diciembre.
Me hace pensar:
A) Tiene que haber mogollón de publicaciones sobre lo mismo. Si esta es reciente, seguro que hay otras parecidas del mes pasado, el anterior, el año pasado, etc, porque parece raro que coincidencias así pasen tanto.
B) Simplemente me llama la atención cuando la casualidad se produce, y cuando no es así no me doy cuenta.
C) A y B son ciertas.
"El mítico Jacques Cousteau y su equipo hallaron en los años cuarenta del siglo XX dos de estos pecios frente a las costas de Marsella. En su interior, preservadas admirablemente tras más de dos milenios en el lecho marino, los buceadores contabilizaron un total de 1400 ánforas destinadas a transportar vino y otros productos comerciales de la época. Estos recipientes, muchos de procedencia etrusca, estaban recubiertos con resina para evitar la evaporación y tenían tapones de corcho que se sellaron con brea a fin de conseguir un cierre hermético. Por supuesto, después de subir algunas de estas ánforas a la superficie, los expedicionarios estaban ansiosos por probar el contenido y brindar con vino de 2000 años a la salud de todo el equipo. Cousteau comentaba después la experiencia en su ya clásico Mundo del Silencio: “contiene un vino mohoso, vetusto y con una pizca de sal, pero no ha perdido el alcohol”. Sus palabras lo dicen todo"
www.sabersabor.es/inmersioncultural/a-su-salud-la-historia-