Preocupados por el medioambiente, la salud y el bienestar animal, los británicos comen menos carne roja y más pollo, pero con ello están contribuyendo sin saberlo a la deforestación en Latinoamérica, advierte Greenpeace en un informe publicado este martes. Esto es debido a que gran parte de esas aves se alimentan con soja cultivada en zonas presas de la deforestación. "Ninguna de las empresas encuestadas pudo garantizar que la soja que utilizan para la producción de carne no provenga de zonas deforestadas". En español:
bit.ly/2NMU4dw
Huevo de gallinas alimentadas con soja del Amazonas.
Aún así, que compres producto autóctono no siempre hace que ese producto sea bueno para el medioambiente solo mejor que la contrapartida. Porque, la carne de vacuno por ejemplo es la que mayor huella de carbono produce.
Se puede comer carne, pero siendo sensatos. Ya sea ternera o pollo.
Eso no quita que quien ha hecho la noticia tiene un sesgo claro.
¿Pero, de dónde viene ese pienso y de que calidad de pienso?
Sin contar que luego eso muchas veces no está visible toda la información para el cliente ya sea en supermercados o en carnicerías. No hay apenas información al cliente. Vamos el cliente no tiene acceso a una línea completa de trazabilidad. A eso me quería referir en #10.
Lamentablemente, es solo la minoria del producto en el mercado Español .