Cómo el cordero ha pasado de ser el animal más importante para la economía a comerse solo en bodas y navidades

Los españoles comemos casi todas las semanas pollo, cerdo o ternera, pero son muy pocas las personas que tienen el cordero en su dieta habitual. Su consumo ha caído en picado: en solo diez años las ventas se han reducido a la mitad.

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Donde se ponga un buen sacrificio humano...

[#2 eu.gênio]

Se come mucho cerdo en España, lo que pone de manifiesto la poca variedad cultural y religiosa, es decir, los pocos musulmanes y judíos que viven en España

Y ya si intentas buscar el sello halal o kosher...

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#2 Lo encuentras sin problemas, al menos el halal,

www.publico.es/sociedad/maltrato-animal-tiron-carne-halal-dispara-sacr

[#4 StuartMcNight]

#2 ¿Que no encuentras halal en España? A veces me pregunto si es que algunos no salís de casa nunca o vivis en vuestra torre de marfil.

[#5 V.V.V.]

Es que el cordero es bastante más caro que el cerdo o la ternera, o por lo menos lo era no hace tanto.

[#6 eu.gênio]

#4 salgo de la lámpara cuando me la frotan, ¿qué quieres?

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#2 Se come mucho cerdo en España

Ese dato, sin el % de la población que lo come, no aporta gran cosa.

[#8 Cabre13]

#2 La mayoría de musulmanes (o judíos) no se molestan en comer halal (o kosher) si no que se limitan a no comer cerdo (o el resto de animales prohibidos).
Y en algunos supermercados, Coviran por ejemplo pero me suena que también en Mercadona, hay bandejas de pollo en las que pone halal.
Al final solo hace falta que al matadero/empresa cárnica le den un sello de aprobación.

[#9 Guanarteme]

A los que no somos grandes fans de la carne el cordero como que se nos atraganta un poco porque sabe demasiado a carne, igual que la cabra, eso sin entrar a valorar que no en todas las zonas existe la tradición de comer cordero que pueden tener en las Castillas o en Aragón.

[#10 Jose_Perez_4]

#2 En España hay halal y kosher. Hay tanto que se exporta.

[#11 Brill]

A mí me encanta el cordero, pero a esos precios... acabo tirando de cerdo o de pollo.

[#13 g3_g3]

#8 La mayoría de musulmanes en países libres como este, comen y beben libremente lo quieren. Dejando atrás en su subdesarrollado país, las limitaciones retrógradas impuestas por su religión.

Eso de que la mayoría se limita a no comer cerdo, no es verdad.

[#14 Raul_pm]

#2 Debes vivir muy aislado si no encuentras halal y kosher que hay a patadas. Que de variedad cultural no tiene nada, sólo es matar al animal haciéndole sufrir como sacrificio a su Dios.