Durante dos años, la compañía quesera Montealva estuvo negociando con Mercadona para abastecerla de un queso especial llamado payoya. Superaron auditorías y medio centenar de catas. Por fin, en plena pandemia, la empresa de Jerez de la Frontera consiguió que este queso de cabra entrara en los lineales de la cadena de supermercados. Desde entonces, vuela de tal forma que Montealva ha tenido que ampliar las cámaras de maduración, contratar más personal y buscar más leche de sus proveedores porque ha pasado de procesar 2.300 litros al día a 3.500.
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Una táctica conocida de Mercadona hacia sus interproveedores es aumentar mucho la dependencia de estos hacia Mercadona, obligando a estos a hacer inversiones millonarias para aumentar la producción, llegando Mercadona muchas veces a convertirse en cliente único de ellas.
Entonces es cuando empieza a apretar para que bajen precios de producción, a costa muchas veces de la calidad del producto, amenazando con cortar el grifo y dejar al proveedor en quiebra si no cumple con sus exigencias.
Pequeño detalle que a La Información se le ha olvidado. "Precios siempre bajos."
Ya lo hacían los soviéticos y decían que no funcionaba y era para hacerlo los propietarios.
Al final terminan vendiendo. Mercadona se hace con una fábrica nueva, y ha conseguido el producto aún más barato.
Aunque depende del centro de trabajo y del turno, claro. En algunos son gente seria.
Eso si, sueldos un poco por encima de la media del sector (a costa de las cotizaciones por contingencias comunes a la seguridad social, prueba a ir a la mutua de Mercadona a pedir una baja). www.elcaptor.com/economia/colaboracion-mercadona-seguridad-social
Mercadona hace muchas cosas bien, celebrémoslo.
Yo solo entré tres veces en mercadona y lo que vi era casi todo marca suya. No digo que sus productos sean malos pero prefiero comprar en otros lugares con más variedad.
Si a estas alturas de la película un empresario no sabe eso....