El IPOD, o Índice de Precios en Origen y Destino, nos muestra que por ejemplo, el kg de cebollas se paga al agricultor 0,1€, y nosotros pagamos en el super de la esquina 1,1€, 11 veces más, o lo que es lo mismo, un 1100% más.... Por que me da la impresión que alguien esta estafando al agricultor, y a nosotros también...
www.coag.org/index.php?s=html&n=de17fe1e436f03b43409ecceeaa6fa75 
Bienvenido a la producción en cadena.
¿Dime tu cuantos intermediarios van en un utilitario?
Se quedan con un porcentaje enorme.
Se lo queda el supermercado (el que más)
Se lo queda el intermediario (este menos)
No nos engañemos, se gana bastante, pero para ello has de tener buenos clientes, o mejor dicho, clientes grandes como supermercados, cadenas de hoteles (estos mejor todavia), etc etc
Aún así, el chollo realmente lo tienen los supermercados, que estrangulan al intermediario y este, obviamente estrangula todavía más al agricultor.
En la etiqueta del precio, deberia estar obligado a poner el precio en origen, así ya nos daria reparo pagar 1€ por un kilo de cebollas que en origen cuenstan a 0,1 (ahora, esta de moda el termino "a lo que salgan", o sea, yo me las llevo y te pago dependiendo de como esté el mercado, o sea a lo que me salga de los huevos).
Pero aparte están los asentadores y demás gentuza que aprovechándose de la necesidad de vender productos perecederos, obligan al productor a ceder.
No sé quien tiene la culpa, pero a veces pienso que deberían los de los mercados de abastos coger directamente los productos del agricultor. ¡Ah! pero eso no vale, puesto que el consumidor se ha acostumbrado a comprar producto de invernadero ó importados para presionar aún más a los productores.
La mayoría dela gente ya no sabe lo que es una frutería, ni carnicería, sólo está el Carrefú, el mercadona, y demás.