(C&P): ¿El secreto?: acompañar cada consumición con algo de comer. Lo de tapear en esta ciudad es, más que una tradición, un ritual de obligado cumplimiento por el que tienen que pasar por igual granadinos y visitantes (además de una de las señas de identidad de la capital). Pero, ¡ojo! No es tapa todo lo que acompaña a la cerveza, porque no es lo mismo que te pongan unas aceitunas a que te den un arroz o un bocadillo de lomo con sus patatas fritas incluidas. En cualquier bar te darán algo de picar, pero lo suyo es moverse conociendo el terreno
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viva el puente del Genil,
la Virgen de las Angustias,
la Alhambra y el Albaycín
(antes de que nadie se me exalte, que sepa que son unas coplillas de Graná)
Pasé una semana en Granada hace dos años y la verdad es que no cené ni una sola noche en casa. Por aquello de que me salía más barato irme de cañas
Ah y un pub en el que ponían tapas hasta las 3 de la mañana.
En mi pueblo también ponen muchas tapas (A Estrada, Pontevedra) pero el detalle de Granada de una carta de tapas en la que eliges la que quieras y van mejorando según la ronda, me pareció impresionante. Además todas suelen ser un buen platazo.
En un fin de semana sólo yendo de cañas engordé dos kilos
A mi la medida de esas enormes tapas me parece cosa de "pan para hoy, hambre para mañana".Todo el gasto de la tapa debe salir de la consumición y realmente a veces no salen las cuentas, no se como lo harán.
Luego me vuelvo a Coruña y gracias si te ponen un platito de patatas de bolsa del Eroski o un par de aceitunas...
Recomiendo visitarla, al menos, una vez al año.
... pero que no es lo único que tenemos en Granada.
Aunque no lo creáis, presumimos de ciudad cultural (aunque le moleste al ayuntamiento). Por si alguien quiere ver más: www.granadacultural.info
Una coca cola de 20 cl de cristal tiene un coste de aproximadamente 0.20 euros. Hasta 1.50 o 2.00 euros que clavan hay más que margen suficiente para meterle una pequeña tapa de ensaladilla rusa o cualquier otra cosa... (pagando todos los gastos y ganando aún dinero).
Si no hay nadie en tu bar el beneficio que tienes es 0.
Si el beneficio que tienes con una tapa es 0.90 y sólo pones una tapa, pues eso que ganas...
Si nos apretamos el cinturón y se ganan 0.30 céntimos por tapa, irá mucha más gente y si se ponen 1.000 tapas al día... tienes 300 euros de beneficio (habiendo pagado todos los gastos).
Como decía el refrán: ¡en vender va la ganancia!
Use your brain!
Por cierto, para los que dicen que es algo típico de Andalucía deben saber que eso no es cierto. En Cádiz te ponen un plato de aceitunitas o picos, y ya está. Eso sí, puedes pillarte una tapa a un muy buen precio que equivaldría a pagar 2 euros o 2,50 por la bebida.
Cuando llegué en 1991 comía en los comedores universitarios por 165 pesetas (1 euro), cuando me fuí en el 97 creo recordar que rondaba las 300 pesetas.
Vivía de estudiante con beca y me tenía que administrar con 40.000 (260 euros) pesetas al mes: Con eso pagaba alquiler, agua, luz, telefono, electricidad, comida, gastos de la facultad y salir de marcha. Compraba en el Supermercado Dani de Cartuja, que en aquella época era el más barato de España. Recuerdo que una barra de pan costaba 15 pesetas... Todo esto es de hace poco, hace 10 años.... la verdad es que no habría podido estudiar en otro sitio, excepto donde vivía mi familia, si no hubiera existido Granada y sus precios...
- Antigualla 2 en calle Elvira
- el reventaero... de segunda tapa hay ya flan...
Y no me parece que, como dice #36, sea algo barriobajero, sino algo que está en nuestra cultura y que, por tradición, persiste en esta zona.
PD: Obviamente tienen carta, de hecho en la mayoría te dejan elegir tú la tapa. Y además hay raciones y bocadillos que te pides y pagas aparte.
El que no conozca las tapas gratis de Ávila ya está tardando.
Por cierto esta forma de consumir no es de pobre ni ricos, es simplemente la forma en la que se hacen las cosas en esa parte de España. Y no me sentiría tan orgulloso como tú de pagar por algo que regalan en otro sitio...
1. No soy granadino, soy gaditano (por si no sabes donde está Algeciras).
2. Eso no me impide que me gusten las tapas Granada.
Y esta costumbre no viene a cuento de que "los españoles nos morimos por lo gratis" como dicen los envidiosos (el asturiano ese que ha dicho que es una costumbre de gitanos tiene mu poqita idea), sino porque realmente sale más barato y aún así los dueños de los bares suelen ser pudientes, muy currantes porque no hay nada más sacrificao que un bar, pero sin apuros económicos y con unas vacacionzacas como Dios manda. Es una forma de negocio beneficiosa para todos y que nosotros los andaluces no queremos que se exporte, igual que no queremos escanciar la sidra, así la gente seguirá viniendo de vacaciones por espuertas mientras que otros sitios se quedan más vacíos que la gran vía en agosto
A los que quieran probar la buena y sana costumbre del tapeo ahora que estamos en crisis no habrá momento mejor, pasaos por toda esta zona. Si venís del norte, empezad por Linares una vez pasao Despeñaperros e id bajando pa Graná y luego por Almería, que lo vais a flipar!
Saludos!!!
Por cierto, yo viajo en iberia en clase business. Easyjet lo dejo para gente con poca clase
Tendre que bajar a Granada algún día
En la mayoria de los bares la calidad deja mucho que desear, todo es fritanga y como ya comentaba alguien el precio de la tapa va en la consumición. Ultimamente prefiero irme a alguno de los pocos bares que no ponen tapa, La Mancha (paralela a plza. Nueva) por ejemplo, donde la consumición es mas barata y tienen una variedad de tapas y bocadillos muy buena, que gastarme los cuartos en una cerveza y que me pongan cualquier porqueria.
Mejor pagar la tapa aparte, pero tener una consumición barata y si quiero comer que me pongan algo rico, aunque lo tenga que pagar aparte, si haces cuenta no hay tanta diferencia de media.
Juas juas juas
El que pase "hambre" en Graná es porque quiere, es mi Meca y procuro ir todos los años.
www.granadaenlared.com/notas/06030601.htm
Odio a todos los granadinos. Tengo que ir algun año a beberme vuestras cañas y comerme vuestras tapas y dejaros sin nada. (en realidad odio a los bares de mi zona, y a mí por pagarles)
Los andaluces, seres bajunos que tienen la intrigante habilidad de tocarse los cojones a dos manos mientras tocan las palmas al grito de "lerelere" solo generan tradiciones y costumbres que los identifican como los seres inferiores en comparación con el conjunto del Estado Español que son.
Y mientras tanto, gente muriéndose de hambre mientras que otros mastican, mastican y mastican por el mero cumplimiento de una costumbre que ofende a Dios y a España por poco cívica.
En fin, esto es una tapita gratis para el troll de turno
Por cierto, para el que tenga el gatillo flojo: IRONIC.
Y los granadinos vivirán menos que tu (según tu estudio de vete a saber donde), pero seguro que viven menos amargados que tu.
PD: seguuuuuro que existe una relación entre el tapeo y la menor esperanza de vida. Segurísimo, vamos.
Eso es mentira trollero. Para empezar los gaditanos la tenemos más baja
www.lavozdigital.es/cadiz/20071031/ciudadanos/cadiz-tiene-esperanza-vi
En concreto los de Algeciras, los que más, y es debido a la contaminación del polígono industrial, no a la alimentación.
Por otro lado la comparación
en el norte donde comemos tan mal y no hay tapas de esas en los bares tenemos las esperanzas de vida mas altas...
Será en otro norte, porque según esta noticia
www.lasprovincias.es/valencia/prensa/20070801/cvalenciana/esperanza-vi
las esperanzas de vida más bajas son:
"... en Andalucía (76,35), Canarias (76,61) y Asturias (76,8), además de las ciudades autónomas, los hombres presentan una menor esperanza de vida que en la Comunitat Valenciana, según las proyecciones de población realizadas por el INE."
Así que sólo nos separan 5 meses campeón. Disfrútalos que yo me comeré unas tapas a tu salud.
PS: Por cierto, han llamado del hospital, ya tienen hora para sacarte el palo de fregona ese que tienes metido por el culo.
Como han dicho ya, algunos bares dejan que desear con las tapas, sin ir mas lejos, a mi el archiconocido Reventaero no es que me guste mucho, me parece de los peores que he probado, pese a que si, la cantidad es grande, pero a veces se prefiere algo mas pequeño y de mayor calidad. Y lo mismo pasaba con el bar Arabial, que creo que cerraron hace un tiempo.
El que es mitiquisimo, y donde yo perdi mi virginidad como decia #67 es el rincon de michael landon, muy grande esa decoracion¡
illo, ya me estas tocando er mandao, cara de polla. Tah aviao, si te crees mejor que nosotros. Aqui nos metemos una pechá de come, que flipas. Si no te gusta Graná, deja de ir de jolía, payaso, y quedate en tu tierra. A mi no ma encartao, ir pal norte, pero como tire pa´ya y te encuentre te voy a Ehnoclá.
Pal balate...
<modo granaino_mala_folla off>
Y en Madrid lo mismo, en algunos lados las pagas y en otros no (aunque pagas bastante más que en Granada, claro).
PD: Y con lo que me gusta picar, me vengo desde Málaga a Barcelona a vivir, con lo que cuesta encontrar algo parecido aquí... suerte del pan con tomate..y jamón!
Y dale. ¡¡Que no soy granadino!! A ver si aprendemos a leer. Algeciras !=Granada. (Y se te vota negativo por pijo, racista, por ir por ahí dando lecciones de educación que no tienen ningún sentido, por invitarnos a los que vivimos en el extranjero a viajar, mentiroso, ...)
Un saludo de un malagueño que disfruta mucho yendo de tapas por Granada: una de las ciudades con más encanto de España.
Cito textualmente:
"en Asturias es raro que en algun sitio te azoten un poco de comida como a un perro"
"hacerlo por sistema de gorreros, barriobajeros y caraduras"
Si eso no es insultar, que es para ti insultar?
Mirate los videos del bonico del tó, de Muchachada Nui. Creo que teneís muchas cosas en común.
Y no soy granadino. Porque no solo en Granada ponen buenas tapas; es una costumbre extendida por toda España (salvo en tu reducto personal de cursilería y snobismo que tu llamas Asturias y que yo personalmente no conozco, porque he estado en Asturias y si que me han puesto tapas en los bares; de hecho recuerdo una de chorizo a la sidra con la que quedé bien alimentado para subir y bajar de Covadonga dos veces)
No se donde ve este la "clase" de pagar la tapa aparte mas cara o que te la cobren con la bebida. Este se cree que nos comemos lo que diga en camarero. Donde yo voy puedo elegir desde una patata al horno, uno cherigan de york y queso, un pan de chapata con tortilla, y un largo etc....