Este oncólogo es una de las personalidades más importantes del mundo científico internacional en la lucha contra el cáncer. Tras más de 30 años de investigación oncológica y tratando a miles de pacientes, ha escrito La Biblia contra el cáncer (Temas de Hoy), donde acaba con algunos mitos de la relación entre esta enfermedad y la alimentación, y explica los estilos de vida más adecuados para prevenirla. El director del instituto nacional del cáncer en Francia, asegura que la carne no entraña peligro y algunos pescados sí.
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etiquetas: cáncer , alimentación , oncología , genética , sanidad 
Pero el exceso de industrialización, y la contaminación no lo para nadie....
(suponiendo que ellos pagasen el pato como dices, que lo dudo. La culpa de la contaminación no es de los pescadores)
Con esto quiero decir que nos morimos principalmente porque respiramos y comemos (puede parecer una perogrullada pero hay organismos mas eficientes en estas funciones que son prácticamente inmortales).
Parece un libro muy interesante deja bien claro que no todos los productos afectan igual a todas las personas con lo que no da una dieta universal lo cual es un signo de que seguramente el estudio este muy bien hecho y muy bien fundamentado.
Los pescados no entrañan riesgo, el riesgo viene de la contaminación ("Son cancerígenos porque están contaminados con metales pesados, como plomo, mercurio, arsénico y cadmio.")
#6 es.wikipedia.org/wiki/Turritopsis_nutricula
Hay cinco pescados que pueden ser cancerígenos: el salmón, tanto de factoría como el salvaje, el atún rojo, no el de lata, el siqui, el pez espada y el fletán. Son cancerígenos porque están contaminados con metales pesados, como plomo, mercurio, arsénico y cadmio.
pero creo q no tendría huevos. Sabe que a algunos no se les puede engañar como lo hace con el resto y entonces se recurre a la descalificación personal.
-Es una deducción que viene del hecho de que el 30% de las causas del cáncer proceden del tabaco, otro 30%, de las hormonas, otro 20% está repartido entre enfermedades infecciosas, la genética, las radiaciones solares y terrestres y la contaminación. Tenemos muchos ejemplos que demuestran que los alimentos pueden ser los responsables de ciertos cánceres.
Resumiendo: parece que dice que los alimentos pueden ser los responsables de algunos cánceres así que todos los cánceres de origen desconocido los metemos en el saco de la alimentación...
Al final se descubrirá que el tabaco es bueno para la salud
OffTopic: El de lata de algunas marcas, es más bien un aglomerado de pescadizo con aceite de girasol y sal.
Solo te lo comento para que quede claro que no he dicho que diga que las causas desconocidas se asignan a la comida.
Por otro lado quizá no dijera el párrafo así, o se explicó mal, el periodista pudo malinterpretar o resumir mal o incluso podría ser fallo de traducción.