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Debemos dejar de comer anguilas antes de que desaparezcan para siempre

Debemos dejar de comer anguilas antes de que desaparezcan para siempre

A nadie se le ocurriría comerse un animal en peligro de extinción como el lince ibérico. Entonces, ¿por qué comemos todavía anguilas?

| etiquetas: anguilas , conservacionismo , gastronomía , fauna , biodiversidad
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112 comentarios
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  1. RoneoaJulieta #97 RoneoaJulieta
    #88 Compártelo con mucha gente, a ver si conseguimos que baje de los 85€ que pide el pescador xD
    Yo soy de los que opina que todo lo que comían los romanos es una «delicatessen», aunque no sé si tendría estómago para el garum.
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  2. RoneoaJulieta #102 RoneoaJulieta
    #101 Se pescan con red o con unas trampas que se llaman «pesquiras»
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  3. BM75 #104 BM75
    #18 Hasta que desaparezcan...
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  4. BM75 #105 BM75
    #77 Creo que te refieres a la lamprea. Es una especie diferente a las anguilas.

    Los hiperoartios (Hyperoartia o Petromyzonti) son una clase de agnatos (animales sin mandíbulas), conocidos popularmente con el nombre de lampreas. Son semejantes externamente a las anguilas, aunque no están emparentados con ellas

    c/c #88
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  5. RoneoaJulieta #108 RoneoaJulieta
    #105 No, qué va, me refiero a ambos manjares. Cada uno a su estilo
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  7. Rokadas98 #31 Rokadas98
    #1 En los años 50 las comía, las traían del Tajo, cuando estaba limpio.
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  8. #33 TOSHACK
    #1 aquí hay costumbre en ciertos bares.....en all i pebre o en paella
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  9. #37 TOSHACK
    #15 eso se parece a las angulas un poquillo en la forma, pero nada q ver en sabor o textura
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  10. Commodore #38 Commodore
    No me gustan nada las anguilas así que no hagais caso del artículo y seguid comiendo anguilas xD
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  11. #74 TOSHACK
    #67 hace muchos años q no como, pero siendo caras, aquí hay un par de sitios q las crian ellos y son más asequibles. Eso sí, un puñadito por cabeza, no más je, je
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  12. MisturaFina #96 MisturaFina
    Como si eso asustara a alguien. Al reves, irán corriendo a comprar antes que se acaben.
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