Ivestigadores del IG-CSIC han encontrado en un derivado de proteína de garbanzo un sustitutivo del suero, uno de los elementos que se emplean como componente para medios de cultivos celulares y que destaca por su alto coste. El crecimiento de células de mamíferos 'in vitro' requiere el uso de medios de cultivo preparados mediante la combinación de suero con formulaciones específicas de nutrientes. Pero este suero «es el componente más caro de este proceso».
|
etiquetas: garbanzo , sustitutivo , suero , cultivos , celula 
