Habéis visto diners mil veces en películas, reportajes y series americanas. Lo reconoceréis en Seinfield, en el restaurante en que Jerry y sus amigos toman cientos de tazas de café, o en Pulp Fiction, en la escena que abre la película. Un diner es uno de los símbolos/bromas recurrentes en Twin Peaks. Los dos pintores que prácticamente definen cómo Estados Unidos se ven a sí mismos, Norman Rockwell y Edward Hopper, estaban obsesionados con los diners; el maravillosamente evocador Nighthawks da una visión romántica y solitaria de uno de ellos.
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Me ha llamado la atención que en el diner de confianza de Senserrich tengan tortilla española.
#1 ... y la griega, la del oeste, de tomate, de pimientos, con queso americano, con queso suizo, 3 quesos, con queso feta, con bacon, o jamon, o salchicha, la de pavo, con pastrami, la philly stick, con brocoly, con espinacas, con champiñones, con salmón ahumado.... y tal vez me dejo alguna. Eso solo en el capítulo de las tortillas.
Quitando eso ( y la manía de freír con mantequilla... ) el artículo es certero y merece la pena leerlo.
Pero la realidad de esa comida es que es una oda al gorderío, y la verdad es que en Europa de media se come muchísimo mejor.
Otro tema es si comparamos la media de sitios infames de andar por casa, en el que quizá salgan ganando. Lo que está claro es que no te vas con hambre y comes para todo el día.
www.foodnetwork.com/restaurants/shows/diners-drive-ins-and-dives
Cuando voy por ahí, procuro visitarlos.
Ahora pocas quedan, ahora son "vinotecas" .
Si voy a EEUU habra que ir a un diner porque la verdad es un clasico
Acojonante desayuno!
Diner (1982)
www.youtube.com/watch?v=__Q6_27KKEc
Una hipótesis: ¿La legislación laboral, la regulación más estricta de horarios nocturnos y demás rigideces soviéticas que acotan el emprendimiento y la prosperidad, tendrán algo que ver?
Bueno, en realidad en España también existen locales con cocina hasta las mil, donde se suele comer de pm. Se llaman bingos.
A quien visité antes vivió más al interior como tú (creo que cerca de Belén), porque contaba lo mismo
PD: uno de los camareros es un clon de Val Kilmer, le recuerdo desde joven y era igual y ahora que ha envejecido se ha puesto igual que el. Un saludo Val!