En el mercado estadounidense han sido catalogados como gallus neglectedus, o “pollos maltratados” por el Dr. Joy Mench, un científico experto en pollos en la Universidad de California. Cuando los pollos de cría son polluelos, sus picos sensibles son mutilados con navajas calientes. Este procedimiento se hace con objeto de evitar que los pollos se picoteen entre ellos. El picoteo incesante entre ellos se debe a la frustración generada por el confinamiento al que son sometidos.
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etiquetas: pollos , sufrimiento , vida 
Prácticamente toda la comida que se vende en el supermercado es de seres maltratados, ya sea carne (granjas), pescado (piscifactorías, pesca de arrastre) o vegetal (pesticidas); lo que demuestra que nuestra sociedad es cruel y que nuestro cuerpo aguanta comiendo cualquier basura (barata, eso sí).
Prácticamente toda la comida que se vende en el supermercado es de seres maltratados, ya sea carne (granjas), pescado (piscifactorías, pesca de arrastre) o vegetal (pesticidas); lo que demuestra que nuestra sociedad es cruel y que nuestro cuerpo aguanta comiendo cualquier basura (barata, eso sí).
Después de un año de privaciones y confinamiento, los cuerpos de los pollos de cría están tan exhaustos y maltratados para seguir poniendo huevos que finalmente son enviados al matadero. Frágiles y debilitados, son conducidos al lugar donde serán asesinados tras una larga vida tortuosa.
Sin embargo, tampoco podemos olvidar que los animales en libertad tampoco llevan una vida de lujo y placer. En libertad, los animales:
1) Pasan hambre, hasta el punto de que muchos de ellos mueren así.
2) Tienen una enorme mortandad infantil.
3) Son presa de otros animales, quienes les arrancan la vida a mordiscos mientras ellos patalean y luchan.
4) Sufren a la intemperie haya lo que haya. Las aves ven cómo sus huevos se enfrían y mueren cuando llega una nevada fuera de tiempo (esto lo estoy viendo estos días en primera persona).
Es decir, que nos hace falta un poco de perspectiva cuando hablamos de la vida de los animales en cautividad. (Yo compro alimentos de cultivo/cría ecológico siempre que están disponibles)
Por cada granja que trate a sus animales así de mal, hay otras diez que no. Y es el veterniraio y los inspectores de sanidad los que se encargan de rechazar a esos animales enfermos, dar la voz de alarma y multar e incluso clausurar instalaciones de ese tipo. Lo que hay que hacer, aparte de otras elecciones personales, es exigir el cumplimiento de la normativa que ya existe que vela por el bienestar animal.
Y, os lo juro, he visto más explotaciones avícolas en condiciones de revista que de las malas. Claro que no todas las gallinas ni los pollos pueden estar como los que cría mi madre, que tienen un campo enorme donde corretear y revolcarse en la hierba, pero no todas las avícolas son infiernos en la tierra.
Caché de Google: 74.125.77.132/search?q=cache:XcIfJiMVsycJ:hechumbre.es/las-gallinas-po
Y ojo que no lo estoy justificando, porque no pretendo hacer un juicio de valor. Sólo digo que hay que ser consciente de lo que se hace, y consecuente con ello. Si consumimos carne "producida" en masa, tenemos que asumir que ha existido algún tipo de crueldad, no hacernos los ignorantes y luego indignarnos con una noticia en meneame. Haced lo que queráis, consumid carne o no, o fijaos en su procedencia, pero lo de "ay, cómo iba a imaginarlo" lo siento pero no cuela.
es.wikipedia.org/wiki/Seitán
es.wikipedia.org/wiki/Carne
Entre tanto yo aporto mi humilde granito de arena. Puede que porque yo sea vege se vendan cada año 6-7 pollos menos y unos cuantos kilos de filetes y de pescado. Es lo que yo puedo aportar.
¡Y unos huevos! (Nunca mejor dicho)
Nosotros no hacemos uso de la condición de animal salvaje. Secuestramos a los animales, los inflamos a químicos, les damos unas condicions de vida de mierda, los matamos de maneras rudimentarias, seguimos haciendo lo mismo con los hijos de estos y aún tenemos los cojones de hacer un símil con la fauna que vive en libertad y que cuando tiene hambre mata para comer.
Los animales de granja intensiva no son más que productos del mercado que, con la máxima de hacer más negocio a toda costa, viven en las peores condiciones.
Eh, y no sólo afecta a ellos, sinó también a los consumidores (¿hace falta comer tanta carne?, que nos tragamos toda esa mierda con que les alimentan para que crezcan rapido, ya sea hormonas, fosfato dicalcico, etc.
La sociedad en que vivimos está haciendo que tengas "libertad" para comprar lo que quieras, pero eso sí, si puedes, porque un mileurista comprara el producto más barato barata sin saber, por desgracia, de dónde cojones viene.
¡QUE LA COMIDA SEA TU SALUD!
Os recomiendo ver Earthlings dónde hay un apartado sobre la indústria ganadera:
video.google.es/videoplay?docid=-8655541224775286050
me encanta la semántica usada por algunos periodistas...
... vaya con el Dr. Mench, maltratando a los pollos
www.youtube.com/watch?v=2L5ulKM9SKM
los 4 primeros minutos
Como dice #36 estas son las peores prácticas de la industria, en España normalmente no se da un trato TAN cruel pero si el consumidor no se preocupa por estas cosas, la empresa siempre busca el mínimo coste.
Tú te refieres a los derivados de soja y demás vegetales, que se tratan para que tenga una textura y sabor similar a la carne.
Parece broma pero no lo es, me temo que lo peor está por llegar aún no sabemos los efectos a largo plazo de tanta avaricia.
* Gran contenido en proteínas (aprox. Un 24% de su peso total).
* El seitán es un alimento más suave y digestivo que los alimentos ricos en proteínas como la carne, los huevos o la leche, etc.
* Es bajo en calorías.
* No tiene colesterol y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
* Bajo en grasas.
* Contiene abundante lecitina.
* El seitán tiene más calcio y minerales que la carne.
* Sin los antibióticos, hormonas y demás componentes utilizados en el engorde del ganado.
* Menos sal que la carne.
Y LO MAS IMPORTANTE DE TODO: SIN CRUELDAD!!!;)
Meeeeeeeeeeeeeeeeec, error!! Que algo no grite no significa que no sufra.
Entiendo las consideraciones éticas respecto al consumo o no consumo de carne. Por ello mismo, por ética, abogo y lucho por un mayor control de las explotaciones y mataderos, para que los animales de abasto lleven una vida digna y cumpliendo con las especificaciones que marcan las distintas leyes sobre bienestar animal (inspecciones, inspecciones, sanciones y cierres cuando no se cumplan).
Pero NO SE UTILIZAN HORMONAS PARA EL ENGORDE DEL GANADO, al menos no en las carnes criadas en la Unión Europea donde está TERMINANTEMENTE PROHIBIDO. Y los antibióticos se utilizan cuando el animal está enfermo y siempre teniendo en cuenta el periodo que debe pasar desde que se termina el tratamiento hasta el momento del llevar el animal al matadero/comercializar sus productos (huevos, leche) para que los residuos medicamentosos no lleguen a los consumidores.
Sé que es predicar en el desierto, pero mucha gente se sorprendería si viese al detalle la composición de un pienso de engorde, que tiene una enorme cantidad de cereales (principalmente maíz, por su contenido energético y por el color que confiere a la carne por sus carotenoides), aportes de minerales y poco más (como leche en polvo, por el aporte en proteinas).
La problemática de los llamados PROMOTORES DEL CRECIMIENTO (hormonas y antibióticos) se da en EEUU, donde ciertos tipos son legales. Por eso no se importa carne de EEUU a Europa y por eso ellos no quieren saber nada de la nuestra.
meeeeeeeeeeeec
#52 y con qué evitan las enfermedades producidas por la aglomeración de animales en una nave industrial sin respiración? Porque todos sabemos que las cacas y los orines de los animales producen gases tales como el metano que provocan enfermedades respiratorias
No sé qué información tienes sobre la normativa existente para la construcción de instalaciones ganaderas (sorpresa, la hay y dictada por la Unión Europea). Las instalaciones antiguas ciertamente carecían de una adecuada ventilación y había una gran cantidad de problemas respiratorios debido a la concentración de gases amoniacales.
Pero te aseguro que las nuevas instalaciones tienen sistemas de ventilación por diferencial de presión, con ventiladores colocados de forma que se asegure la renovación y circulación del aire.
Una de las patologías más comunes en los cebaderos de terneros es la bronconeumonía. Los animales sufren bajones en sus sistemas inmunes debido al estrés del transporte, del nuevo entorno y a que cada ternero trae su propio "caldo de cultivo" bacteriano. Los gases amoniacales en gran cantidad facilitaban aún más el desarrollo de la enfermedad. Por eso en los cebaderos (y las granjas de pollos) es donde más se ha trabajado para mejorar los sistemas de ventilación y renovación del aire, porque el tener animales enfermos a los que tratar, con el gasto y sobrecosto que conlleva eso (entre el tratamiento antibiótico, los irrecuperables, lo que puede mermar el rendimiento de los que han estado muy enfermos y el periodo de tiempo que debe pasar desde el tratamiento hasta el sacrificio), no es rentable.
Repito, inspecciones, inspecciones y multas ejemplarizantes y cierres de explotaciones. Y cumplir la ley, que es más que estricta respecto a las características que debe cumplir una explotación.
www.youtube.com/watch?v=ZlKMX__SjfU
www.youtube.com/watch?v=d2Db7OFbC6E
y ahora la normativa de mataderos, que teoricamente es maravillosa. Este video es de mataderos de asturias, lleida, madrid, etc, como puedes observar por el acento de los que trabajan allí son españoles, no estadounidenses.
www. mataderos.info
www.youtube.com/watch?v=IMOAaciER6o
Que vision tan antropocentrica! Los humanos tambien somos animales y tambien matamos para comer. O te crees que vamos al super a comprar carne porque nos gusta matar pollos?
Matamos para comer y a diferencia de otros animales tratamos de matar rapido y sin sufrimiento.
Mejoremos las condiciones de los animales que criamos; desde luego que si. Lo uno no quita lo otro.
¿cómo podemos cambiarlo?
Es una pregunta honesta.
Yo francamente lo veo imposible. Me parece ciertamente imposible que un pollo se pueda criar en 45 dias con una alimentación normal. Es que me da como chispazo en el cerebro que un pollo se pueda criar en tan poco tiempo, es algo antinatural, es como afirmar que un humano se hace adulto en 2 años.
¿si tardan 20 días en salir del cascaron, como en 45 días mas van a ser mayores?
Yo crío algún pollo de los que alguna vez consiguen sacar alguna gallina espabilada del gallinero, con buen pienso para pollos, primero el de pollitos y luego el de engorde para pollos de corral que venden de una cooperativa avícola compuesto solo de cereales y con una bombillita para que no pase frío cuando son pequeños y es absolutamente imposible hacerlo tan rápido como lo hacen. ¿Seguro que no usan medicamentos y hormonas?, el sabor de la carne de pollo en ocasiones es malísimo, sobre todo si estas acostumbrado al pollo de corral que no se parece en absoluto al otro, es como si fueran dos carnes totalmente distintas (con pollo de corral me refiero al pollo de corral no a lo que venden diciendo que es pollo de corral)
Otro tema es el precio de venta, es imposible que le den un buena alimentación a los pollos al precio que los venden, a mi ciertamente para conseguir un pollo de un kilo el pollo se come la cantidad de pienso que cuestan 5 pollos en el mercado, sin exagerar ¿misterios de la tecnología? ¿el milagro de los panes y los peces?.
Haced la prueba, comprad un pollito y a darle pienso del bueno y mimarle, a ver cuanto tarda en hacerse de un kilo.
¿De verdad se hacen controles sanitarios a la carne de pollo?
Tengo constancia de que la vigilancia a la ganadería bovina es muy estricta, y aunque mucho menor a la de cerdos pero al menos hay vigilancia, pero a la de los pollos... necesitamos alimentos baratos.
Hay un documental muy duro pero imprescindible( yo creo) que se llama Earhtlings. En él explica de donde provienen los productos de origen animal, incluso aquellos que pensamos que en principio no deben causar sufrimiento.
video.google.es/videoplay?docid=-8655541224775286050
Se que a los animales no les trataran del todo bien -el unico objetivo de criarlos es venderlos a peso-
Pero me da igual, Tengo hambre y afortunadamente para mi ellos estan por debajo en la piramide alimenticia. Que no los traten innecesariamente mal? vale, que se legisle y que se cumpla y punto, pero yo cada vez que veo un pollo me lo imagino bien asao y con su chorrito de vino blanco.... mmmm.... y si tengo que elegir entre comer pollo yo o que vivan como reyes elijo comer pollo yo, como elijo vivir en este presunto primer mundo cuando podria donar toda mi pasta para que murieran menos niños en africa.
Quiero decir que me parece bien que se legisle pero que tengo mis limites bien claros.
La vida es dura para mi, asi que para ellos imagino que mas.
La verdad no sé que hacer, vi unas fotos de unos niños en África bastante tiernas, pero es que los pollitos son tan suaves.
Luego creo que ponen al mismo nivel el 'especifismo' y el racismo.... Lo cual me parece lamentable, voy a seguir viendo a ver si no es todo tan patetico....
#40 En tiendas de dietética. Aunque las setas tampoco se quedan mancas.
#23 Hay muchísimos tipos de "carne" vegetal además del rico seitán.
Si tu esto lo ves más limpio y rápido y indoloro que la vida salvaje dónde los animales son libres y se matan entre ellos en un momento en que tienen hambre... háztelo mirar.
De acuerdo contigo respecto a lo de mejorar las condiciones de los animales, sin embargo. Y además añadiría una reducción drástica del consumo de carne, que mucha carne parece carnívora envés de omnívora.
Como han dicho por ahi, hay gente que se muere en el mundo de hambre pero es que no son tan suaaaaaaaaves....
La graja limpia con serrín, se sueltan mil pollos, creo que son 3 pollos por metro cuadrado, comederos y bebederos, siempre con comida y agua, y que tienen una tapa para que solo puedan meter la cabeza y así no ensucian los comederos, se rellena.
Se automatiza los gases para airear y refrigerar(si se va la luz un día de verano, los pollos mueren).
A los 60 días tienes pollos grandes, se abre el puerto del camión, se meten los pollos, se limpia el suelo a base de manguera, se da el abono a quien te vende el maíz y se vuelve a llenar de serrín, repetir el proceso, se saca 6 tandas por año.
Tu compras un pollo, compra mil, que te sale el precio de 10 como a ti de uno, buscate el maíz por toneladas cuando es más barato para llenar el silo, donde más gasta un pollo es en electricidad, para picar el maíz, para sacar agua del pozo, para las bombillas de calor, para los ventiladores.
www.agrobit.com/Microemprendimientos/cria_animales/avicultura/MI000010 patos en 77 días.
(Godwin del día)
Por eso sé lo que lleva el pienso. Por eso sé también que si el desarrollo de los broilers es tan exponencial se debe a que son razas seleccionadas, estirpes determinadas de animales con una crecimiento enormemente rápido. Si ya por genética tienen esa capacidad, el mantenerles con la luz encendida más horas que en un ciclodiurno normal hace que coman más, y así crecen más rápido.
Cierto es que los pollos que crían mis padres en el huerto crecen más despacio (seis mesecitos tardan en tener un pollo hermoso y listo para comer) y que su carne es más sabrosa, pero son de razas distintas, no están especializados en el engorde y comen el mismo puñetero pienso que los de granja.
Respecto a los cerdos, el corte o despuntado de colmillos y el corte de rabo se hacen cuando el lechón apenas tiene unos días (junto con inyecciones de hierro para prevenir anemia, que es bastante común). Esas son las normas de manejo más comunes, así que no sé cómo es posible que esos cerdos que ya están destetados tengan esas heridas. A no ser que se deba a que como han mezclado distintas camadas se hayan agredido entre ellos (no descarto tampoco que los operarios sean más animales que los animales). Aún así, ahora mismo no se castra a ningún cerdo, a ninguno. Como el sacrificio tiene lugar antes de la pubertad, no se da ya el problema de que las hormonas sexuales le den un sabor muy fuerte a la carne. Aún así, insisto, lo mejor es utilizar las armas legales a nuestro alcance y denunciar todas las irregularidades (porque la densidad de animales por habitáculo no es la legal, tampoco).
Pero por cadad explotación de estas que me sacas, hay muchas más que cumplen la normativa. la excepción, por triste que esta sea, no hace la norma.
Y para el tema de los mataderos... Decirte que he trabajado como veterinaria en un matadero (el de León, precisamente) y que quedan cosas por mejorar. Los aturdidores de cerdos y ganado mayor (vacas y caballos) funcionaban perfectamente, y los problemas que siempre tuve fue con el de ganado menor. Más de ua vez paré la cadena porque el aturdidor no funcionaba y los matarifes seguían a lo suyo como si nada. Y más de un día elevé una queja, hasta que se subsanó el problema. Quizás no hubiera debido dejar mi trabajo, porque estaba cansada de insistir una y otra vez en lo que había que cumplir sí o sí siempre, pero sé que cuando lo dejé ese matadero estaba muy muy cerca de ser ejemplar.
Conozco ese ámbito por trasportar animales.
Pollito: 0.25 €
Precio de pollo vivo: 0,60 €/kg
En canal: 1,25 €/kg
Precio del maiz: 0,14 €/kg
Vale que este todo optimizado hasta el ultimo detalle en una granja, pero es que a mi no me salen las cuentas, a ver si os animáis a hacerlas por mi.
¿cuntos kilos de maiz necesita un pollo para hacerse de un kilo? ¿2 kilos?
Aparte que no me termino de creer que dándoles solo cereales se críen en 45 días.
¿cuanto tardan los que llaman "de corral"? De corral no son pues están igual que los otros en naves, aunque a oscuras para que no se piquen, pero eso si, solo comen cereales.