Esta es la huella ambiental de la comida que tiramos a la basura

La contribución al cambio climático de las emisiones asociadas a los alimentos de la dieta en los hogares supone alrededor de un 19%. El transporte y la energía suponen el 39 %. La producción de alimentos tiene una huella de carbono que proviene del uso de terreno y de las emisiones de gases de efecto invernadero, principalmente. Un 22 % de estos alimentos termina en la basura, y con ellos todos los recursos utilizados en el proceso.

[#1 blodhemn]

Pues en mi casa no tiramos nada: cuando algo está a punto de caducar en vez de otros alimentos nos inflamos a comer el que va a caducar (hasta 3 yogures al día o un "brick" entero de leche me he tenido que tragar yo en ocasiones).

[#2 Manolitro]

#1 no conozco ninguna casa donde se tire la cantidad absurda de comida que dicen en este tipo de noticias que se desperdicia

[#3 blodhemn]

#2 Sí, sí, eso dicen todos: a que no chupas las tapas de los yogures .

[#4 jamma]

#1 #2 #3 Por desgracia si hay mucha comida que se desperdicia. Sobretodo en Restaurantes,Hoteles y Supermercados. El otro día en un super vi como tenian productos que caducaban al día siguiente al 20% de descuento y pensé hacia mis adentros de por que no estaban al 70% si total al día siguiente se iba a tirar todo. Sé que no bajan tanto el precio por cuestión de números. Creo que debemos alejarnos bastate del modelo capitalista tan inhumano y poco empático que rige las normas del mundo.

[#5 toribó]

De lo que puedo hablar es, de fabricas (dado que es de lo que sé un poco) nada que puedas contaminar será comparable a lo que contaminan estas, o un barco portacontenedores, nada. La culpa del tema del clima es de las multinacionales, no tuya.