La Comisión Nacional del Mercado de la Competencia ha dictado una resolución por la que se determina que ciertas industrias lácteas, durante años, actuando a modo de cártel, infringieron leyes de obligado cumplimiento para quienes operan en el mercado de productos, y consecuencia de ello ocasionaron pérdidas millonarias a los ganaderos españoles. Empresas tan punteras como Pascual, Danone, Nestlé o Lactalis, que ahora tendrán que pagar al Estado una sanción de algo más de 80 millones de euros.
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etiquetas: delincuentes , leche , asaja , ganaderos , pascual , danone , nestlé
Pues que bien. Y los ganaderos, a los que les quede algo de pasta, a pelear en los juzgados.
agroinformacion.com/multa-de-competencia-a-la-industria-lactea-los-gan
La que estoy comprando, la leche de cabra ecológica que sabe a auténtica cabra, vale unos 4 € el litro.
elcanterodeletur.com/producto/leche-de-cabra-entera-1l/
Editado: Siempre la bebo echándole gofio de mezcla gomero de tres cereales Imendi.
www.celiacostenerife.com/index.php/2-uncategorised/48-nuevo-socio-cola
fenil.org/sector-industrial-lacteo/
Pero en el pais de la subvención, todos pillan cacho, lógicamente hay que recuperar el sablazo fiscal. Dinero para un lado... dinero para otro... y siempre gana el broker...
En este pais a las grandes esferas de patriotas constitucionalistas, les sale a cuenta estafar, manipular y robar.
Mientras no se aplique en las multas X porcentage superior a lo estafado, seguiran pasando estas cosas.
Por no hablar de las multas que pagamos cuando cometemos infracciones por ejemplo de trafico, a mi me ponen una multa de 200€ y me joden el mes, a un señorito con pasta se la pela, sin embargo si fuera no una cifra en euros, sino un porcentaje sobre tu sueldo o patrimonio, seria mas justo y se lo pensarian dos veces.
El equivalente es el caso diesel de VW en eeuu y en europa.
El mercado lacteo tiene pocos "actores" y raramente se solapan mas de 2-3 en la misma zona. Si esas 2-3 lacteas pactan el precio, al ganadero no le queda mas remedio que venderles la leche a ese precio porque nadie le puede ir a recoger la leche desde 300 kms pagandole mas de lo que le pagan los que "estan al lado de casa" (que el gasoil de los camiones hay que pagarlo).
Y estamos hablando de miles de litros de leche que hay que recoger cada 2-3 dias como mucho porque es un producto perecedero y normalmente los ganaderos no tienen "tanques" para almacenar las grandes cantidades de leche que producen diariamente.
Lo que se origina con este tipo de prácticas es evidente, se destruye a la competencia, pero ese es efecto directo. Las empresas que tienen estos comportamientos tienen poco recorrido. Si luego quieren inflar los precios no tardará otro actor en entrar. Estas cosas no valen de nada.
Sobre pactar los precios, como lo vas a evitar? eso es inevitable, los precios se conocen (lo de la cadena de suministro). Si entre ellos no quieren agredirse, no lo harán, cambiaran de precio entre ellos y se turnarán para compartir el beneficio, y se esconderan mejor.
Los agricultores se podrian unir en cooperativas (algunos ya lo hacen) y ganarles mercado a las supuestamente grandes. El problema es que aceptan los precios que les dan, y es facil saber por qué. Porque la alternativa real que tienen es peor o no saben que es mejor.
La pregunta parece retórica y no te lo reprocho... yo también sospecho que la respuesta es: no.
Con tu permiso, añadiré otra: ¿qué importe de esos 80 millones de sanción que tendrán que pagar las industrias de "este cartel" al Estado; va a ser empleado para "reparar el daño causado a los agricultores y ganaderos"?
Aunque, antes tendríamos que preguntarnos ¿van a pagar la sanción?... porque también tengo dudas acerca de esto último.
Y por último; quedo a la espera de los usuarios que entrarán para comentar cosas como: "si les ponen sanciones tan altas, no les compensará y se llevarán sus industrias de España*"!!
* Como todas las que han salido huyendo despavoridas en cuanto se subió el SMI a 900€...
Que la vendan los productores directamente. Y que cumplan toda la retahíla de normas de envasado. Distribución...
Es fácil.
Me ha extrañado que Canarias ni figure entre as regiones productoras de leche de cabra!!
#12 Coooññño, pues si que te sale cara... yo en Fuerteventura compraba leche de cabras que pasan la mayor parte del tiempo "sueltas" (no de explotaciones que tienen 5.000 cabras y hacen toneladas de queso); me costaba 2€ o menos (dependiendo de la temporada y del queso que vendieran esos pequeños ganaderos).
Eso sí, yo me gastaba 1€ más en el gofio gomero de 8 cereales y 2 legumbres. Lo uso para hacer mousse de gofio y otros platos; está buenísimo.
Se me está acabando y tengo que ver quien lo vende por aquí en el sur de Galicia... porque el gofio no es algo que se consuma por aquí... así que tendré que pagarlo a precio de gourmet, me temo.
Me ha extrañado que Canarias ni figure entre as regiones productoras de leche de cabra!!
#12 Coooññño, pues si que te sale cara... yo en Fuerteventura compraba leche de cabras que pasan la mayor parte del tiempo "sueltas" (no de explotaciones que tienen 5.000 cabras y hacen toneladas de queso); me costaba 2€ o menos (dependiendo de la temporada y del queso que vendieran esos pequeños ganaderos).
Eso sí, yo me gastaba 1€ más en el gofio gomero de 8 cereales y 2 legumbres. Lo uso para hacer mousse de gofio y otros platos; está buenísimo.
Se me está acabando y tengo que ver quien lo vende por aquí en el sur de Galicia... porque el gofio no es algo que se consuma por aquí... así que tendré que pagarlo a precio de gourmet, me temo.
Por otra parte, que tiene de malo que una empresa se haga grande y consiga reducir los precios para el consumidor o que reviente a la competencia?. ¿Esta eso mal? Siendo mas exactos, no es la competencia quien revienta a los negocios no competitivos, son los consumidores. ¿Quien es la CNMV para deshacer esa decisión de la sociedad?
Decidir desde fuera quien es grande, quien es pequeño y a quien asistir me parece que no es correcto, porque asistes desde una perspectiva unipersonal o limitadamente grupal, como es la CNMV o como pueden ser los legisladores, y afectas al conjunto desde su perspectiva. Creo que esa responsabilidad es de los consumidores en su conjunto. Si quieren elegir una u otra opción es un tema muy personal.
La regulación si que puede ser utilizada como arma contra los que no son de tu cuerda. Esa fuerza (en términos reales) creo que no viene a cuento. Que la gente elija, no que elijan 4 burócratas.
No importa lo grande que seas y el poder que puedas tener, cuanto mas grande seas (sin regulacion de por medio) te estas convirtiendo en pasto de empresas pequeñas con mejores ideas, debido, precisamente, a tu tamaño. Siempre llegará una empresa pequeña, la gente eligiera y el mercado te acabará poniendo en tu sitio.
Hay cooperativas en este sector y te puedes independizar de los distribuidores, pero no lo haces porque no te conviene (si no, lo harian). Si quieres mejorar busca una alternativa. Pero no me vale con que este mercado tiene tal o cual característica especial, porque todos los mercados tienen sus características especiales. Toda esa información que me das me sobra, siempre hay una parte con menor poder de negociación. Y además esta lleno de escusas. Lo puede hacer Puleva y compañía, ellos también, solo es cuestión de buscar la formula que se adapte. Igual hasta lo hacen mas eficiente y con menos intermediarios.
Yo necesito formarme, estar al día, mejorar mi productividad para que el producto salga a un precio cada vez mas competitivo, ellos actúan dentro del mercado, que se pongan las pilas como el resto, porque esto lo hacen todas las compañías. ¿Sabes que me dicen si voy al ministerio de trabajo y le digo que mi empresa me tendria que pagar mas por mi trabajo?
Que formen cooperativas y ya no tendrán ese problema. Que busquen sus propios canales de distribución y ya está. Que consigan sus propios acuerdos con los establecimientos. Que pacten entre ellos los precios y presionen a los compradores. No se si lo harán, pero lo que se ve es que estan buscando que un político se lo de mascado. Si lo hace puleva y compañía me pareceria igual de mal (aviso para los zurdos). Si salen perdiendo ante los ganaderos porque estan muy bien coordinados que se jodan
Esto es una batalla continua, el que te compra va a hacer lo posible por bajarte el precio, el vendedor hará lo propio.
Asi, explicadito bien, para que lo entiendas.
Eso pasa en todos los sectores de bienes y servicios, siempre hay mayor o menos poder de negociación y mejor o peor beneficil. Cuanto mas saturado esta el mercado mas tendencia hay a eso. Este mercado, que forma parte de la alimentación, esta muy saturado, y seguramente tendrá muchisima oferta, por eso los distribuidores tienen mayor control, porque si no es ese es aquel. Si no hubiera tanta disponibilidad los puleva and company tendria que pelearse por la leche. Pactan los precios porque se lo pueden permitie, hay leche para todos. Si no hubiera leche ya te digo que no pactarian nada. Aqui son amigos hasta que la cosa se pone fea.
No tengo nada en contra de los ganaderos. Lo que no me gusta son los tratos preferenciales de la administración (por ley, no hablo de este caso) y el hecho de intervenir. Si los ganaderos supieran que no tienen a nadie a quien recurrir ya hubieran tomado medidas de verdad ( no salir con el tractor a quejarse) hace tiempo, pero claro, el estado y algun sindicalisto estarán ahi dispuestos a capitalizar aquello.
Tu piensas que el estado nos protege. Y yo digo que no lo hace.
Tu piensas que el estado facilita el libre mercado y yo digo que es el propio estado quien crea los monopolios y oligopolios con regulaciones e impuestos.
No me voy a molestar en argumentar porque creo que tu tienes una posición clara, entonces ya esta, en la discrepancia hay libertad.
Lo dejaremos aquí.
Un cordial saludo.
El gofio Imendi es también de la Gomera, pero de San Sebastían. Me gusta el de tres cereales (millo, trigo y cebada).
El que contiene solamente millo o trigo no me gusta mucho y el de 8 cereales y 2 legumbres es demasiado para mí.
Aquí venden queso fresco de cabra, pero leche de cabra de Canarias no he visto en las tiendas. No sé si será que tú se la comprabas directamente a los ganaderos. Yo estoy en la isla de La Palma.
Me encanta!! (de niño me alimentaron con leche de cabra, mi abuela tenía dos, aquí en Galicia, pero no se si eso influyó en que me guste tanto el queso de leche de cabra ) y me tiré 10 años comiendo muy buenos quesos a precios muy accesibles (por la zona de Antigua, en Fuerteventura, puedes comprar quesos artesanos a pequeños ganaderos, por 6/7 euros el kilo, dependiendo de la maduración).
En Mercadona vendían leche de cabra en tetrabrick (a 070€ el litro), pero la envasaban en Córdoba.
Cuando niño mis abuelos paternos también hacían queso de cabra casero y luego los ahumaban en un cañizo con pencas de tunera seca. Era leche cruda sin pasteurizar. A veces me bebía el suero que soltaba el queso mientras lo hacían. También tomábamos leche de la vaca al vaso, cruda y a las yemas de huevo de las gallinas les echábamos azúcar, la batíamos y salía una crema dulce que nos las comíamos así, en crudo y ni había salmonelosis ni nada.
Tú lo que quieres es un churrasco.
Joder!! nos lo hacía mi abuela, cuando éramos unos críos... no se, tendríamos entre 5 y 7 años, pero ella le echaba un poco de un vino dulce (espirituoso), parecido al Oporto, sólo parecido... nada que ver en cuanto a calidad. La marca era Sansón
Si no le echaba esas gotas de ese vino a mi las claras batidas con azúcar me daban nauseas
Nos las batían en un tazón chino:
upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9e/Spilkum,_Norsk_Folkemuseum
Los mayores tomaban las yemas dentro de un vaso con vino, ponían la yema dentro del vaso y se bebían de un trago el vino y la yema.
Editado. Modifiqué el texto para que se entienda mejor.
Pero si vives en un lugar cercano a zonas rurales, inténtalo
El gofio es (son) "grano tostado o malteado y molido". En Canarias se toma mucho... fue un buen sustituto de productos como el ColaCao
Ahora se usa en otras muchas preparaciones.
es.wikipedia.org/wiki/Salmonella
Asimismo no es recomendable consumir leche cruda.
El gofio que venden en algunos supermercados no tiene nada que ver con el auténtico gofio gomero. A lo mejor te pones en contacto con Gofio Gomero o Gofio Imendi y te lo envían.
es-es.facebook.com/MolinoImendi
es-es.facebook.com/pages/category/Product-Service/Gofio-Gomero-4661302
www.youtube.com/watch?v=FJz0dCvZ1PQ
También es cierto que las demandas son por ocultar información o mentir en las especificaciones,