Gros Michel o Cavendish, ¿cuál es el plátano más delicioso? (ENG)

La queja de que los plátanos que consumimos (en EEUU y Europa) no es tan sabrosa cómo solía ser será común para muchos. Esto resuena cada vez que se menciona la historia de la variedad "gros Michel ', que dominó el comercio internacional hasta la década de 1950, y abren debate sobre la amenaza que enfrentan los cultivos de Cavendish que lo reemplazaron.

[#1 BejarBurel]

(los de Canarias son Cavendish)

[#3 BejarBurel]

#2 todo apunta a que el banano o plátano del futuro va a ser el de la variedad guineo Orito. Es más dulce, más corto y más gordito, y en Ecuador, que es el primer productor de banana/platano del mundo están apostando por él.

[#4 Pijvs_Magnificus]

El plátano que tenía la Veneno.... Ese si decían que estaba bueno{troll}

[#5 Whitefox]

#1 Dwarf Cavendish. Y los venden como "plátanos" y los de fuera como "bananas" cuando son clones.

[#6 BejarBurel]

#5 Ese es el éxito comercial. muchos creen que Banana es lo de fuera de España y Plátano lo de Canarias, cuando casi todo es lo mismo, cavendish, más grande, más pequeño, más maduro o menos. Pero hay otras variedades interesantes, tanto para consumo dulce como para gastronomía.

[#7 BejarBurel]

#4 No se yo que opinará de esto Incontinencia Summa

[#8 kelonic]

#2 Todavía puedes encontrar buenos plátanos por la zona de Arucas y Bañaderos. No busques en los grandes supermercados como Mercadona o Alcampo, , esos están quemados por la cámaras frigoríficas, busca en los Spar y en tiendas de pueblo.
Por si no lo saben, el plátano no se puede conservar en frigoríficos, se "quema" el interior y se pudre.
Hay que comprarlos semi verdes, cuando empiezan a amarillear. Si lo compras muy verdes son amargos al madurar y si los compras amarillos te durarán solo 2 días.
Por cierto, ya que veo que eres canario creo que sabes que ,los buenos plátanos son para exportación y aquí consumimos los de inferior calidad. Los mejores plátanos canarios me los he comido en Madrid

[#9 BejarBurel]

#8 "el mejor marisco es el de Madrid"

[#10 Homertron3]

Gros Michel, sin duda

[#11 Nómada_sedentario]

#2 Yo puedo decir que en Madrid he encontrado bananas (plátano de sudamérica, no recuerdo si Colombia o Ecuador) con un color, un aroma y una textura casi perfectas. Recuerdo un día que mi hijo abrió un plátano en la cocina y detecté el olor desde el salón (tampoco mi casa es grande, todo hay que decirlo).
Respecto a los plátanos, parece mentira que una fruta tenga tanta Historia e historias detrás (banana wars; como los traen a Europa verdes y los meten en cámaras especiales enormes para que maduren; como todos los cavendish -de Sudamérica o Canarias- son clones de una misma variedad, etc, etc, etc).