Investigadores israelíes dicen que han descubierto las primeras evidencias de consumo social de cerveza dentro de las comunidades del antiguo Medio Oriente, después de encontrar restos de granos de cereales utilizados para producir alcohol en una ciudad de hace 7.000 años. Se sabe que la cerveza se usó en la antigüedad con fines ceremoniales y religiosos, pero este hallazgo es la primera indicación de consumo social en la zona del Levante antes de la aparición generalizada del alcohol en la Edad del Bronce (alrededor del 3300 a. C.).
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Traducción: De las resacas a las jerarquías: producción y uso de la cerveza durante el periodo Calcolítico en el sur del Levante (Oriente Medio) - Nuevas pruebas de Tel Tsaf y la cueva de Peq'in
No dice nada de "ciudad israelí". Parece un estudio serio y evidentemente en el calcolítico (justo después del neolítico) no había ninguna sociedad israelí, ni ninguna, faltaban algunos años todavía para que surgieran las primeras civilizaciones en Oriente Medio y Egipto.