Hallan una solución para eliminar bacterias en alimentos

El CSIC ha decidido actuar frente a la bacteria de la Listeriosis que tanta repercusión tuvo con las carnes infectadas de Magrudis. Este es el primer aditivo que se crea para acabar con microorganismos como ese y otros. Junto a otra empresa, el logro conseguido servirá para mejorar la seguridad alimentaria.

[#1 ur_quan_master]

Errónea , no es una solución sino un polímero.

[#2 --394145--]

Por si fueran ya pocos el numero de aditivos...

[#3 HimiTsü]

Nò sé Rîck...

[#4 Rorschach_]

Dupe www.meneame.net/story/investigadores-espanoles-desarrollan-primer-adit

[#5 Aitor]

Hallan una solución para eliminar bacterias en alimentos

Yo tengo una cojonuda. La voy a compartir con vosotros, seguramente os quedéis impresionados con la idea:

¡COCINARLOS!

[#6 anv]

#2 Los aditivos son los que hacen que la comida sea segura

[#7 anv]

#5 Ojo que hay bacterias vengativas: cuando las matas liberan toxinas.

[#8 --394145--]

#6 O para darle color, textura, sabor, aromas...

[#9 anv]

#8 Si, algunos también.

[#10 insulabarataria]

#8 la sal, el limón, el azafrán, pimentón, vino, azúcar, comino, cúrcuma... Eso también son aditivos químicos.

[#11 insulabarataria]

#5 buena solución, pero no siempre es efectiva. Hay algunas resistentes al cocinado.

[#12 --394145--]

#10 Esos suelo usarlos mas, los alimentos procesados te los dejo para ti...

[#13 anasmoon]

#1

[#14 x.y.z]

@admin dura mucho el spammer www.meneame.net/user/Iván_Sevilla/history

[#15 insulabarataria]

#12 yo tampoco uso malvados productos químicos en la comida. Sólo algunos: Ácido 2-Hidroxipropano-1,2,3-tricarboxilico
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihidroxi-2,5-bis(hidroximetil)oxolan-2-il]oxi-6-(hidroximetil)oxano-3,4,5-triol
O n-(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahidroxihexanal
* (2R,3R,4S,5R,6R)-6
-(hidroximetil) tetrahidro
2Hpirano-2,3,4,5-tetraol

[#16 anv]

#10 En particular la sal tiene dos funciones: resaltador del sabor y conservante.