edición general
18 meneos
105 clics

El jamón ibérico pide ser excluido del semáforo nutricional tras el "indulto" del aceite

El jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico no salen bien puntuados en Nutriscore, el semáforo nutricional que el Gobierno pretende implantar en los próximos meses. Su calificación oscila, según el producto concreto, entre las letras más bajas: la D (naranja) y la E (rojo).

| etiquetas: ministerio agricultura , alimentación saludable , nutriscore , jamón ibérico
15 3 1 K 106 actualidad
33 comentarios
15 3 1 K 106 actualidad
Comentarios destacados:          
  1. Vodker #1 Vodker *
    Que excluyan el Nutriscore directamente, que pa lo que vale... xD :roll:
    10 K 88
  2. robustiano #2 robustiano
    #1 Esto es de traca, menudo país de pandereta...

    Relacionada: www.meneame.net/story/gobierno-da-marcha-atras-sacara-aceite-oliva-eti
    0 K 16
  3. #3 --394145--
    Pero no era tan sano? :roll:
    1 K 28
  5. Gry #5 Gry
    Ya puestos que excluyan todos los productos con DOP o IGP y acabamos antes.
    1 K 28
  6. Maddoctor #6 Maddoctor
    #1 Vale para desmentir ciertos mitos impulsados por la publicidad en España.

    Por ejemplo el aceite de oliva, que apenas aporta ácidos grasos esenciales.
    0 K 13
  7. robustiano #7 robustiano
    #5 Ahí le has dado, como somos grandes productores de aceite, jamón y vino, que los ciudadanos revienten de colesterol o cáncer es secundario... ¬¬
    1 K 32
  8. #8 Cuchifrito
    Pues de cajón, estará muy bueno pero hay que comerlo con mucha moderación.
    0 K 9
  9. Maddoctor #9 Maddoctor
    #7 Es que cualquiera de esos alimentos es de los que son sanos "en dosis moderadas" por ejemplo el jamón de proponen cantidades máximas de 50 g....

    Por definición eso no es sano. Es como lo del vaso de vino al día....

    Mira como para la berza no ponen 50 gramos de cantidad diaria máxima recomendada.
    2 K 33
  10. #10 sisi *
    El semáforo es un timo. Ayer vi que una bolsa de patatas fritas estaba en verde. ¿El truco? Considerar que una ración típica es de 25 gramos.
    8 K 87
  11. robustiano #11 robustiano
    #9 No hay dosis mínima segura de alcohol.
    2 K 39
  12. Maddoctor #12 Maddoctor *
    #11 Hombre, sí la hay. Otra cosa es que tenga beneficios a bajas dosis como algún lobby ha intentado hacer creer.
    0 K 13
  14. cocolisto #14 cocolisto
    Te puede gustar más o menos el jamón pero negar que es una bomba de colesterol,ácido úrico y otros es ignorar la dietética.
    El mismo problema tuvieron con el paté en Francia y actualmente es un anatema su consumo.
    El mundo avanza,las sociedades cambian y la dietética a su vez.
    Antes un pastor con un pan y tocino se zumbaba 20 o 30 km mientras que ahora se suele estar con el papo en el sillón y es natural no consumir lo mismo.
    1 K 32
  15. Maddoctor #15 Maddoctor
    #13 Es una molécula que produce tu propio cuerpo... Fíjate si hay un dosis mínima...
    3 K 35
  16. Manolitro #16 Manolitro
    Esta es la nueva memez del cuñado Garzón para justificar su sueldo? xD
    0 K 10
  17. Nuncamesigas #17 Nuncamesigas
    Un jamón que habla? :-S
    1 K 19
  18. robustiano #18 robustiano
    #15 Desde luego, qué sabrán los de la OMS y la AECC ésa... :roll:
    0 K 16
  19. obmultimedia #19 obmultimedia
    nutriscore o mas bien llamado "te doy un sobre para que califiques bien a la mierda de comida procesada que vendo"
    3 K 35
  20. #20 SpeakerBR
    #9 Yo firmaba eso de comer 50 gramos de jamón a diario (pero jamón de calidad). Ahora estare comiendo 50 gramos a la semana.
    0 K 7
  21. RoyBatty66 #21 RoyBatty66
    #1 Vale si se entiende como funciona y su objetivo, aquí lo explican bastante claro

    mejorconsalud.as.com/el-sistema-nutriscore-como-entenderlo/

    Un objetivo es fomentar el consumo de productos frescos y limitar los ultraprocesados, por lo que no es una buena herramienta para desarrollar una dieta sana teniendo en cuenta que:
    Puede invitar a comparar “semáforos” entre grupos de alimentos, cuando lo correcto sería compararlos solo entre alimentos del mismo grupo. Por ejemplo, podemos comparar yogures con yogures o cereales con cereales, pero no yogures con cereales.

    #2
    4 K 51
  22. Maddoctor #22 Maddoctor
    #18 Claro que saben y a nivel prevención son la referencia.

    Pero sí existen, existen dosificaciones seguras y con posible potencial terapéutico para ciertas dolencias.

    www.who.int/substance_abuse/publications/alcohol_atencion_primaria.pdf

    Incluso a nivel pediátrico

    www.aeped.es/comite-medicamentos/pediamecum/etanol

    Es un excipiente en muchos medicamentos y es producido por el propio organismo.

    A nivel didáctico el resumen es que cualquier cantidad ingerida de alcohol es mala, pero nivel científico decir que no hay dosis mínima es no ser riguroso.

    Depende de cada persona y de sus niveles de alcohol deshidrogenasa y de su metabolismo xenobiótico.
    4 K 38
  23. robustiano #23 robustiano *
    #21 Los productos poco saludables lo son independientemente del grupo al que pertenezcan. Por ejemplo, los yogures, aunque los pintes de verde o les pongas el adjetivo "natural", no dejan de ser postres...
    0 K 16
  24. RoyBatty66 #24 RoyBatty66
    #23 Tu análisis me ha dejado sin argumentos.
    Dime donde has hecho el master en nutrición. En Hardvaravaca?
    3 K 33
  25. Priorat #25 Priorat
    Yo pido que excluyan a la Nocilla.
    1 K 28
  26. Maddoctor #26 Maddoctor
    #24 jajajajaj ya sabes que los alimentos se clasifican en desayunos, almuerzos, postres y cenas xD. Es la pirámide nutricional 3.0.
    0 K 13
  27. #27 --592813--
    #23 El yogur no solamente es un postre, pero tú a lo tuyo.
    0 K 8
  28. RoyBatty66 #28 RoyBatty66
    #26 La clasificación que suelo seguir es la de mis cojones toreros, básicamente porque los prefiero a los de otros
    0 K 11
  29. #29 StarshipPooper *
    #23 como los frutos secos, que no dejan de ser fruta.
    0 K 6
  30. #30 StarshipPooper
    #11 no se qu premio Nobel dijo una vez "no hay sustancias tóxicas, sino cantidades nocivas"
    0 K 6
  31. #31 --34825--
    Y en cosas de estas o peores se gastan nuestros impuestos.
    0 K 7
  32. #32 --34825--
    #21 esto es como la parida aquella de las tallas para mujeres. m.europapress.es/sociedad/noticia-sanidad-divide-cuerpos-femeninos-dia
    1 K 15
comentarios cerrados

menéame