El 13 de enero de 1951, el Club de Exploradores de Nueva York celebró su 47ª Cena Anual en el Hotel Roosevelt de esa ciudad. Esta organización reúne a investigadores de campo, a exploradores a la antigua, de los que buscan, recorren y estudian los lugares más desconocidos e inhóspitos del planeta. En esa 47ª Cena de 1951, el menú incluía, entre otras delicatesen gastronómicas, carne de mamut. Según recuerdan Jessica Glass y su grupo, de la Universidad de Yale, la carne prehistórica se dijo que venía de un mamut encontrado en la isla Akutan...
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-Pero a ver, esta carne cuanto tiempo dices que lleva aqui congelada?
Al menos, recuperar un poco de aquel daño que hacemos
Se ve que el rey cayó poco después de la boda, y encontraron carne lista para cocinar en los congeladores.
Si alguien sabe más detalles de esta historia lo agradecería.
En su momento me lo crei, pero de un tiempo a esta parte, me volvi un cocinitas y aprendi lo que pasa a la carne cuando lleva mucho tiempo congelada.
Es una leyenda urbana como lo del perro de Ricky.
Es curioso como tecnologías que salen en películas inspiran proyectos que se acaban convirtiendo en una realidad.