¿Es saludable ser vegano? ¿Es un modelo de alimentación incompleta? Sin duda una de las preguntas más frecuentes que nos solemos encontrar los dietistas-nutricionistas en nuestras consultas. Séptimo vídeo de la lista "Dudas nutrición"
#DudasNutrición que da respuesta a una de las cuestiones más comunes que suele plantearse con la dieta vegetariana o la dieta vegana.
Vamos.. Que por unas horas la mayoría de meneantes estaba trabajando en lugar de comentando o votando.. Y algo había q subir a portada.
Vivir es cancerigeno
Yo soy un gran fan de las verduras y ya tengo un chuletón de 1,4 kgs para la bbq de mi cumple el viernes
Seguro que tu chica tiene unos analisis tan buenos como los mios y yo soy omnivoro.
Sin embargo estábamos hablando de tu madre, creo.
Pero claro, es que puedo comer otras cosas. Como pescado azul, tomo huevos, leche, verdura, legumbres...
La pregunta del millon seria ¿es saludable una alimentación exclusivamente vegana? Yo creo que no. Basicamente porque excluyes la mayor parte de alimentos. Aparte de que debe ser tremendamente aburrida
Yo tampoco tengo una dieta planificada...simplemente sé que tengo que comer proteínas, hidratos, vitaminas...etc, es decir, de todo, como cualquier persona. Eso lo consigo con verduras, legumbres, pasta, arroz, semillas, frutos secos, frutas...comiendo equilibrado y variado, ya ves qué problema.
Y por otra parte, es super aburrida, sí: www.instagram.com/explore/tags/veganrecipes/
Que algo sea más natural no implica que sea mejor ni peor. Ser omnívoro es saludable y probablemente sea la forma más sencilla de comer. Pero ser vegano puede ser igual de saludable, aunque requiera un poco más de esfuerzo en planificar. Pero bueno, a los suecos también les supone más esfuerzo ponerse el abrigo para salir a la calle que a un bosquimano de Namibia que no tiene que ponserse nada, pero creo que ambos lo llevan bien.
Aquí la clave es que todos los colectivos tienen su cuota de gilipollas y malas personas, y los veganos no son una opción. Pero de ahí a descartar todo el veganismo porque haya cuatro imbéciles va un trecho.
Dieta omnívora sin planificar mucho
Dieta vegana con cierta planificación
Si las dos opciones son saludables, y hay gente dispuesta a dedicar un poco más de tiempo a planificar, ¿qué problema hay? Los suecos también se abrigan para salir a la calle cuando podrían vivir en la sabana (que es nuestro clima natural) y no tener que hacerlo, y no por ello les escupimos por esnobs.
Dicho esto te conmigo por ultima vez, porque dedicarte mas tiempo seria perder el tiempo, a que investigues lo que es una puta dieta vegana equilibrada, porque lo único que has dicho que es medianamente cierto es la falta de b12, vitamina de la cual el inmenso populacho no ha oído hablar en su puta vida pero que ahora a todo el mundo le preocupa en demasía, hasta que les preguntas cuánta cantidad necesitan consumir, y cuales son los alimentos que la contienen, y claro, sin google delante pues quedan en ridiculo en muy poco tiempo y se destapa lo que todo el mundo ya sabe, que esto es solo un berrinche porque en el fondo sabes que tienen razón, y por ende se les ataca igual que se atacaba y ridiculizaba a los que querían acabar con la esclavitud o la igualación de los derechos del hombre y la mujer
Respecto a lo demás, pues creo como tu que cada cual coma lo que quiera, no voy diciendo a nadie si debe comer carne o no. Personalmente me parece mas sencillo seguir una dieta equilibrada siendo omnívoro, simplemente porque tienes muchas más opciones para elegir y no tienes que renunciar a nada. Pero también soy consciente de que se puede llevar una dieta sana siendo vegano.