Un asunto contra el cual nadie se anima a hablar, es el de las propinas a los mozos. Lo vamos a decir de entrada, así, si quiere continuar leyendo, siga. Bueno, la cuestión es que no hay que pagar propinas en los bares, confiterías, fondas, restaurantes, bolichones, carritos, en ninguna parte. ¿Lo quiere más clarito? No hay que pagar propinas a los mozos, camareros, mozas, garzones o como quiera que se llamen o les digan.
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etiquetas: tips , propinas , bares , fondas , restaurantes , trabajo , mozo , cocinero 
Mozo en vez de camarero, el guiso salió como la mona, gasista, bolichones, ratón en vez de tacaño, gloria y yapa, pasarle manguitos...
No sé ni qué dice de las propinas, pero me he pegado un festín lingüístico. Meneo solo por el buen rato y el buen sabor de boca.
Mozo en vez de camarero, el guiso salió como la mona, gasista, bolichones, ratón en vez de tacaño, gloria y yapa, pasarle manguitos...
No sé ni qué dice de las propinas, pero me he pegado un festín lingüístico. Meneo solo por el buen rato y el buen sabor de boca.
En Estados Unidos mismo la propina se puede decir que es obligatoria. Aquí en España mismo es muy normal no dejar nada de propina, o dejar propinas pequeñas (las monedas del cambio y tal).
Lo de siempre, queremos nadar y guardar la ropa. Si eres un telarañas, pues ya está, asúmelo, no pasa nada. Pero no vengas a tocarnos los cojones a los demás, que sólo faltaba.
www.nbcphiladelphia.com/news/local/time-in-prison/1891307/
Que sirva de aviso a navegantes.
Lo demás son excusas.
#19 ¿Por qué?
Cuando fuicocinrro teníamos un bote y al cabo del mes hacíamos una cena y el resto pa un capricho extra
Aún así que cada cual haga lo que quiera, que no me venga nadie a decir si tengo que dejar o no propina, ya soy mayorcito para saber si tengo que dejar.
Pero no, no es tan fácil como eso.
Yendo al tema de la publicación. El debate de la propina viene desde principios del siglo veinte, tal es así que en al año 1945 en Argentina se estableció el laudo obligatorio hotelero gastronómico (y la prohibición de la propina), que consistía en un porcentaje de la compra no inferior al 10 % que se facturaba y se repartía entre todo el personal.Como ya imaginaran se armo gran debate porque fueras o no bien atendido pagabas si o si una propina institucionalizada. Con el agravante que Los empresarios intentaban colar el laudo como parte del sueldo y lo metían en las paritarias.
Actualmente los sindicatos andan jorobando de nuevo con el laudo pero dejando intacto el asunto de las propinas.
Para mí lo más importante de dar propina es que cuando llegamos al punto en que se institucionaliza, como en Estados Unidos, lo que encontramos es un sistema quebrado. Las propinas se convierten en un componente básico de la vida del camarero porque el salario es tan rematadamente bajo que no pueden vivir solo con dicha cantidad. Entonces introducimos un componente de caridad en el modelo, y acabamos por darles propina única y exclusivamente porque sabemos que su salario es tan bajo que no les da para vivir. La sociedad interioriza este modelo hasta el punto de que en vez de atacar la fuente del problema (Bajos salarios) se siente obligada a ayudarles directamente soltando dinero, y critica a aquellos sujetos que no lo hacen. Ellos, por su parte, tienen que renunciar a cualquier tipo de dignidad profesional que les quede, porque son conscientes de que incluso por una mala cara pueden perder una parte importante de esa fuente de ingresos que tanto necesitan para poder seguir existiendo.
Vamos, que tienes a un camarero que sabe que tiene que poner la sonrisa para no perder la propina y a un cliente que se cree con derecho al peloteo porque está aportando una parte importante de los ingresos que percibe esa persona. El acto aparentemente inocuo de pagar un extra por un buen servicio al final termina creando auténticas relaciones de servidumbre para no solucionar de manera firme problemas salariales auténticos.
Dicho esto, es cierto que en muchos sitios es costumbre, como ya habéis puntualizado muchos, que la propina esté incluida en la cuenta y en muchos negocios está prohibido aceptarlas por política de empresa; esto es como todo, en cada casa se juega de una manera.
Lo que está claro es que no es justo que te obliguen a dejar una propina que no quieres dejar, bien porque el servicio ha sido realmente pésimo, porque crees firmemente en que a los trabajadores se les debe dar un sueldo decente y con el que puedan cubrir sus necesidades y las de su familia, porque eres un rata -que es una forma de ser que no deberíamos perseguir ni humillar aunque no nos guste- o porque llegas muy justa a fin de mes porque también eres una trabajadora mal pagada por su patrón.
Yo seguiré, como muchos, dejando las propinas donde me tratan con corrección o mejor, donde no me tratan correctamente no dejaré propina y donde vea malas acciones o actitudes realmente reprochables pondré una hoja de reclamaciones -y hasta que no trabajé de vendedor en una gran cadena de electrónica nunca pensé que fuese a poner hojas de reclamaciones, por muy mal que me tratasen, pero sí, a veces es necesario hacerlo-
P.D: Estoy totalmente de acuerdo con #4 cuando dice que es una delicia leer textos como este, ya hable de un tema que te guste más o menos o muestre una postura con la que estés de acuerdo o no.
P.D.2: ¿No será uruguallo el autor? Hablo desde mi absoluto desconocimiento.
Recuerdo una vez que unos extranjeros quisieron pagarme por salir a indicarles una dirección
Lo rechacé, obviamente. Pero además, aunque sé que no era la intención de esos señores, me resultó bastante humillante.
Es de argentina.El lenguaje es Rioplatense y los billetes que ilustran la nota son pesos argentinos.
Por cierto, te puede parecer muy injusto, pero está claro cuál es la decisión del mercado. Puedes decir que es una decisión injusta, pero con ello no vas a cambiarla en absoluto. Esto sí que es voluntad popular, y no la mierda que sale de las elecciones.