Se ha descubierto en la provincia de Jiangsu un condimento que mejora el sabor de carne de cerdo braseado. Tanto, que las personas se vuelven adictas, lo que hizo saltar las alarmas en Shanghai. El condimento, llamado "Rey de los condimentos de carne", se puede encontrar en muchos mercados de alimentos en Nanjing, capital de Jiangsu, y es utilizado por los cocineros de muchos restaurantes que conocen el peligro. Se trata de un condimento sintético contiene cloro y puede irritar el sistema sistema digestivo.
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Es más, si no tenéis cuidado, el cloruro sódico (compuesto formado por el gas venenoso cloro y el metal altamente inflamable sodio) está en casi cualquier alimento que coméis, y su uso como condimento puede causar hipertensión y problemas cardíacos.