“¿Son imaginaciones mías o este pan es más pequeño?”. Esa pregunta se me cruzó hace ya unos meses por la cabeza, cuando los supermercados llevaron a cabo una subida general de los precios en muchos de sus artículos con algunas excepciones.
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etiquetas: supermercados 
Si la cosa fuera al revés seguro que cambiarían el peso en etiqueta para subir el precio.
Y si continúa siendo un 10% te están timando.
Si el producto va por unidades y no indica peso, te jodes y lo pesas antes de comprarlo.
La variabilidad en el peso no es por la inexactitud de la báscula, es por la inexactitud del producto que se mete dentro, hacer un pack de 250g de manzanas puede ser bastante jodido, porque no puedes meter una manzanita de 20 gramos.
La calibración de las básculas en la industria es obligatoria hacerla anualmente, además las básculas que ponen las etiquetas son revisadas (también anualmente) por una empresa que tiene la concesión por parte de las comunidades autónomas (al menos en el caso de Asturias y supongo que en casi todas). Si consumo te pilla sin tener esa calibración al día, te cruje, y si encima vienen por una reclamación a consumo, te crujen el doble porque interpretan que hay manipulación.
Estos de Xataka citan a gominolas de petróleo y ni se han enterado de lo que dice.
#9 Es aproximadamente un 5%, a menor peso del paquete, más margen de tolerancia.