Se ha documentado que los gallegos, durante siglos, sufrieron hambrunas pero aún así no consumieron moluscos ni crustáceos porque los consideraban tóxicos. Esta actitud frente al marisco no se encuentra en otros pueblos del norte de España ni del vecino Portugal, y parece directamente entroncada con los hábitos alimentarios de los pueblos celtas. La otra gran fobia celta, en las islas británicas, en Bretaña y en Galicia, ha sido la de los hongos y setas...
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En dos yacimientos arqueológicos sudafricanos han hallado restos de diferentes conchas de caracoles marinos, mejillones y percebes, entre otros mariscos. Su posición en determinadas capas ha permitido datar con fiabilidad su edad, superior a los 150.000 años."
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Tener que explicar a alguna anciana tipos de setas comestibles que ignoraban.
Según ella, como murió alguna gente, si la cosa no estaba clarísima no las cogían, así que su repertorio eran 3-4 especies, en bosques que tenían unas 10-15 especies comestibles.