¿Qué ocurrió con los famosos productos de las marcas Deliplus y Solcare? ¿Está justificada la alarma generada? ¿Fue correcta la retirada de los productos? ¿Han echado leña al fuego algunas fuentes de divulgación avivando la confusión en la población? ¿Ha intentado alguien sacar tajada de este folletín? Vayamos por partes que la barbacoa fue movidita.
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etiquetas: cremas del mercadona , nitrosaminas , trietanolamina , bronopol , barbacoa 
Bravo por este artículo que desmitifica de forma divertida una alerta sanitaria manipulada y torticera.
Se ingieren más nitrosaminas comiendo de barbacoa o embutidos.
Ir invitado a casa @scentia es como montar en una montaña rusa.
La subí en su día pensando que era interesante tener la versión de la empresa afectada, pero me la tacharon de SPAM
Aunque el dice que no, creo que la culpa es suya y no sólo de la crema.
Por cierto, curioso que otras marcas de cosméticos que uso también cambió hace poco la formulación de las cremas. Seguramente esto ha ocurrido en muchos laboratorios, pero sólo ha saltado lo de Mercadona.
Ah, esto, parece que los alimentos que lleva nitrosaminas me gusta bastante: todo lo que pasa por la barbacoa, cerveza, queso... jo, ahora tengo más hambre...
Si hay un grupo de sustancias que se sabe son carcinogénicas son las nitrosaminas: Según estudios(1), las moléculas de nitrosaminas son capaces de generar con más de un 80% de incidencia, tumores malignos en hígado, riñón, páncreas, vejiga, lengua, esófago, pulmón y estómago.
Las peligrosas nitrosaminas también pueden ingerirse ya sintetizadas en el proceso de elaboración o conservación del alimento: Tal es así el caso de los ahumados, las barbacoas, las preparaciones a base de jamón y queso en caliente, la cerveza y el pescado que ha estado mucho tiempo congelado; y saliéndonos de los alimentos, el humo del tabaco.
Para bloquear la formación de las nitrosaminas, se les ha comenzado a adicionar a los embutidos ascorbato de sodio
Se pretende ridiculizar los efectos de las nitrosaminas haciendo ver que estan en los alimentos que consumimos habitualmente y en los que ya se trabaja para evitar su formacion. Como ofrecer un cigarro a todos sus comensales y decir "si esto se ha hecho toda la vida"
Estoy por votar irrelevante...
Mea culpa.
Salu2
Por no relacionar ya el tema recurrente de los intereses de las grandes empresas implicadas.
Está claro que el bloguero sabe más de química que de relaciones laborales.
Ante esta afirmación, aparentemente la reacción de toda la gente -supuestamente inteligente- es "como no hay ninguna demostración, supongo que no hay peligro" cuando lo lógico sería "como no hay ninguna demostración y sí hay sospechas, supongo que es mejor -por si acaso- no meterse en problemas".
No sé por qué existe esta presunción de inocencia para las cosas potencialmente nocivas o sospechosas de serlo (que tiene que ver poco con la ciencia y mucho con sostener el chiringo de confianza psicológica en el sistema).
RNB Laboratorio Cosmético, fabricante que solamente trabaja para la cadena de distribución Mercadona, presidida por Juan Roig (en la foto), no incluyó el nombre de los dos productos puestos en cuestión por el Ministerio de Sanidad, la Trietanolamina y el conservante Bronopol, en el etiquetado de los productos Deliplus.
La Celosía comprobó que el conservante Bronopol no figuraba en el etiquetado de muestras de la crema hidratante Deliplus para pieles atópicas.
En españa supongo que aplica lo mismo, pero en aeropuertos de otros países está la misma prohibición cerca de zonas de respostaje de aviones.
Las cremas son seguras simplemente cambiando el corrector de pH por hidroxido sodico.