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¿'Typical spanish' o gastronomía repugnante?

¿'Typical spanish' o gastronomía repugnante?

Si bien a muchos españoles nos resulta difícil comer huevas de hormiga en México, saltamontes en las calles de Bangkok o camello en Túnez, ¿por qué se nos ponen los ojos como platos cuando un extranjero se niega a comer algunos de nuestros manjares?. Oreja de cerdo, embutidos colgantes del techo o pescados como la lamprea son algunos de los platos típicos de la cocina española que no todos los extranjeros llegan a comprender.

| etiquetas: gastronomía , diferencia cultural
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  1. Qué rico todo! Incluyendo la japonesa del artículo Aï Nakayama :-)
  2. Aqui en Asturias es típico, los oricios, incluso crudos, les llampares(lapas), los bigaros(caracoles marinos), y sobretodo los centollos jejejeje vamos delicatessen
  3. Los chipirones en su tinta dan asco a mucha gente por el color negro de la salsa y el gris/rosa/blancuzco de los chipirones.
    Y que decir del relleno que asoma... que es inquietante cuanto menos..;)
  4. Hay cosas que yo no me comería, por muy español que sea. Entre ellas, las orejas de cerdo ni los testículos de ningún animal.
  5. #104 Bueno, excepto las huevas de choco.
  6. #7 El regaliz auténtico y natural es la raíz de Glycyrrhiza glabra. Luego hay barritas duras de regaliz que son tan concentradas (y su sabor tiene poco que ver con el regaliz) que son incomibles.
  7. Los estadounidenses se sorprenden cuando se enteran que comemos carne de caballo y en menor medida conejo. Para ellos es como para nosotros comer perro, son animales de compañia.
  8. Que gente más remilgada y tiquismiquis joer!!!

    Yo no consigo imaginar algo de este país que me parezca repugnante como para no probarlo.
    Todo lo que no me gusta lo sé, porque lo he probado.
    Lamprea no he probado, no tiene una pinta muy apetitosa, pero vaya, que si me lo ponen por delante... yo pruebo a ver.

    Y el tio ese de BIZARRE FOOD, ese ha comido cantidad de porcadas por ahi, sobre todo por África, y algo en Asia... sí cosas que no creo que probara jamás.

    Vivan los callos, las sesadas y los caracoles!!!
  9. #107 no es exactamente así, les repele todo aquello que no sea ternera, cerdo o pollo. incluso si el pollo va entero con vísceras, les repele, si les dices que comes venado o paloma te preguntan si también comes gato...y joder, no tiene nada que ver. Y por supuesto , depende de la zona de USA y si es urbanita o rural, porque en el sur en las zonas rurales, se come de tó.
    Los ingleses menores de 50 años es raro que coman pescado si no son palitos de esos rebozados. "Nada con cara u ojos..."
  10. también tenemos mcdonals telepiza ... seguro que no se mueren de hambre.
  11. #61 el bocata de calamares madrileño? sólo voy a decir tres palabras que, si sigues mi consejo te cambiará la manera de ver ese manjar:

    Calamar Bravo, Zaragoza
  12. #107 ¿Comemos más caballo que conejo? Creí que lo del caballo era por necesidad...

    Una vez estuve viviendo con una familia alemana y cuando me preguntaron que qué me gustaba para cocinármelo y les dije que conejo... fueron a por un diccionario y todo.
  13. #39 Perdona, te voté negativo por error, te lo compensaré (hora del café ZZzzZzzz...)
  14. #16 Los pulpos esos se comen en Corea, no en Japón. Entiendo que a la niña le parezcan raros los bocatas de calamares, para ellos debe ser como un bocata de tempura, pero yo cuando estuve en Japón vi bocadillos de fideos. En una guía turística que pillé en Osaka lo anunciaban como una mezcla entre genialidad y locura...
  15. #95 La lamprea no es un pez "...A pesar de compartir muchas características con los peces, taxonómicamente no se incluyen en este grupo sino que forman un grupo independiente". También dicen que es un "vampiro marino"; aunque en realidad nace en ríos y allí se hace adulto, después si pueden vivir en el mar chupando la sangre de grandes peces y mamíferos marinos.

    A mi siempre me pareció una sanguijuela gigante :-) pero por lo visto no están emparentados.

    Y no, no se come exclusivamente en Galicia; se come en Asturias; en Portugal también la consideran un manjar y por lo que leo en Wikipedia, en la Borgoña francesa.
  16. Tripas, corazón, morro de cerdo, carrilleras, ancas de rana, criadillas, caballo, huevas de pescado, lengua de ternera, cabeza de cordero, higado, riñones, pulmón, caracoles... ellos se lo pierden!
  17. #82 Madre mía, a mi que me lo den ya pelado. xD

    youtu.be/3OPRJL9UFuA
  18. #17 #13 es lo que iba a decir.... ya que me encanta la horchata!!!!
  19. #61 #94 #26 #65 eh que soy de la capital del reino de Españistán y me gusta el bocadillo de calamares ¬¬
  20. #119 Y yo me como los caracoles a puñaos, pero es que meter calamares en un bocata... ¿No había nada mejor que ponerle? :troll:
  21. #120 ufff... pues precisamente los caracoles sí me dan repelús xD xD
  22. #113 Tranqui, que tengas buena siesta :-)
  23. son muchos comentarios para leeerlos todos no se si alguien mencionnaria las tripas de cerdo,las filloas (hechas con sangre de cerdo),
  24. #99 Pues yo, cuando era niño, creía que se sacaban de los pies.
  25. #52 En Estonia también son típicas por lo visto (no es coña).

    #58 En esos países tienen la costumbre de dejar barras de regaliz en las bebidas alcohólicas (vodka sobre todo) para darle sabor. Y luego está el salmiakki, una asquerosidad salada (en.wikipedia.org/wiki/Salmiakki).

    #69 Básicamente son pollas con patas xD www.20minutos.es/noticia/287644/0/percebe/pene/grande/.
  26. #83 El problema del bocata calamares en Madrid es que se hace con calamares congelados. Ya os diré yo un sitio en Asturias donde se hacen con calamares frescos y veréis si sabe bien o no.
  27. Comida tipica asturiana de carnaval (Antroxu, Antroiro): la cabeza de cerdo, tambien conocida como cachola, cachucha o caramiecha.  media
  28. Les entiendo perfectamente: los caracoles, la lamprea, el rabo de toro,...son alimentos que jamás probaré porque no me entran por los ojos.
  29. Para nada repugnante. La comida es comida tenga el aspecto que tenga. Y se prueba con la boca, no con los ojos!!!
  30. #127 Comida tipica gallega de carnaval (Entroido, Antroido): la cabeza de cerdo, tambien conocida como cachola, cachucha o cacheira. ¡Copiones! :troll:
  31. #21

    Yo me hago cruces cada vez que mis padres (o gente de mi entorno) sale con lo mismo, cuando ellos comen no pocas cosas que otros pueden, o podemos, considerar tirando un pelín a repelentes, o como mínimo a ser de esas cosas que no son fáciles de comer.
  32. Mmm, es curioso, mencionan el regaliz, y yo lo he visto en mas series americanas. Como mínimo en Fringe, aunque no se si era como el de aquí.
  33. #130 Bueno, es uno de los platos,hay mas tipicos del carnaval asturiano, como son los "huesos de butiecho" y de postre los "Frixuelos".
  34. #134 Exactamente igual que aquí, butelo, freixós (filloas)... Repito, ¡copiones! Venga, ya paro. ;)
  35. Un amigo mexicano, acostumbrado a comer insectos, casi muere vomitando la primera vez que vio comer percebes. Creo que aún no ha sido capaz de probarlos.

    Las ortiguillas están impresionantes, y al servirse rebozadas no dan mucho asco, pero si ves el bicho (es una anémona), es posible que te lo pienses varias veces antes de probarlas.

    Añado. A la mayoría de los extranjeros les parece una aberración que nos comamos los corderos lechales y los cochinillos, siendo cuasi recién nacidos. Luego lo prueban y no hay quien se lo quite del plato, los muy jodíos.
  36. También son gustos, a mi me da asco nada más que pensar en comer lamprea, callos u oreja de cerdo, pero me encantan los caracoles, las conchas finas crudas y las ostras. También es como dice el artículo, comer con los ojos, porque si se prueba luego lo mismo está buenísimo, pero el cerebro nos juega una mala pasada, cosa que no se pueden decir de los gusanacos blancos que sacan de los árboles, que los que los prueban casi vomitan no sólo de pensar en el gusano sino del sabor horroroso que tienen.
    Los extranjeros se podrán quejar pero cuando lo prueban no paran, que se lo digan a los que les daba asco el jamón...hasta que lo probaron..
  37. #135 Si, pero vuestrso frixuelos/freixos no son enroscados, son tipo creps. Por cierto en epoca de matanza se hacen con sangre y son fiyuelas, vamos como las filloas, pero enroscadas.  media
  38. #138 Vaya, pues mi novia es asturiana y nunca me los hizo enroscados. :'(
    Aquí también se hacen de sangre, otra comida que no desentonaría en el artículo.
  39. Pues yo, que estoy de acuerdo con todos ellos... soy el raro, está claro.
  40. Caracoles, criadillas, sesos...
  41. Aqui en México, o al menos en mi pueblo comemos tostadas de oreja de cerdo, y en muchas partes de país se comen tacos de ojo, sesos, tripa y muchas cosas que inicialmente parecen repugnantes, pero una vez que las pruebas, es casi seguro que repites.

    desdejalisco.blogspot.mx/2011/02/tostadas-pepes-orgullo-de-zapotlan.ht la de la foto es tostada de pata.
  42. #120 "Y yo me como los caracoles a puñaos, pero es que meter calamares en un bocata... ¿No había nada mejor que ponerle? "

    Bueno en Madrid también hay bocadillos de Oreja de Cerdo, de Torrezno, de Morro de Cerdo o de Gallineja (intestino de cordero) incluso mezclas de estos ingredientes.
  43. #106 Vamos, el palulú de toda la vida
  44. #145 Será. En mi tierra «regaliz de palo».
  45. Relacionada: www.meneame.net/story/10-delicias-comemos-espana-consideradas-raras-ot

    Ya es casualidad las dos el mismo día.
  46. #13 También vi ese programa (en youtube está, buscad "bizarre foods: Spain"), y también me quedé flipándolo con su reacción al probar la horchata (en un tío que se había deleitado con criadillas, percebes, tripas de toda clase...). ¿Cómo puede a alguien no gustarle el sabor dulce/azucarado de la horchata? Quizás el color tan blanco y el no saber de qué está hecha pueda influir algo, pero aun así...
  47. #50 ...y tenias que poner a bigern666 para que nos mostrara su hazaña... :palm:
  48. #61 Que descojone leyéndote.
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